這一個多月，曉青兩口子可忙壞了,廚藝學院的工程，越到收尾的時候，越瑣碎,而且，難民前腳一走,冀州府還沒清靜幾天,又熱鬧了起來,因為廚藝學院招生了。
消息散出去,沒幾天,天南海北的廚子，就都往冀州府來了,跟曉青想的不一樣,曉青本來以為，來報名的應該是那些想學廚子的,不想，來的大多都是已經入行多年的廚子。
當然，也有不少學徒,以至於年紀懸殊過大,年紀大的，四十的都有,年紀小的，才十歲出頭,且，程度也不一樣。
十歲的孩子沒學過廚子,隻是模糊的知道，廚子就是燒菜,別說刀工了,怎麼拿刀都不清楚,而那些廚子,基本功已經相當穩固,廚藝也頗說的過去,若是把這兩種人放在一起教,太不合適。
想了兩天，曉青決定采納現代她家廚藝學校的模式,除了那些從基礎學起的學生之外,安記烹飪學校,每年都會開辦委培班,一般為三到五個月,針對的就是這些有一定廚藝,卻需深造的人。
曉青很清楚這些廚子的心態,之所以寧可丟了自己的差事,也要來冀州,為的就是提高自己的廚藝,找更好的差事.
故此,這些人不可能在廚藝學院學太久,幾個月已經是極限,畢竟有家小要養.
曉青跟嘉慕商量了此事,安嘉慕也覺著這個法子好,便吩咐下去,照著曉青所說的,分成了基礎班跟提高班.
本來那些廚子還發愁呢,跟這些連學徒都不是的小子,一起學廚藝,麵子上不好看不說,也沒法兒教啊,如此一來皆大歡喜.
曉青還設了一個廚娘班,隻可惜報名的人太少,到最後也才收了十五個,不管多少,至少有,曉青還真怕一個女的都不來.
她自己是廚子,就希望能多些女子,如果女孩子多了,她可以考慮開設麵點班,不學廚子,可以學麵點嗎,而且,就算力氣小,學不來那些難度高的烹飪技巧,可以像小桃一樣,另辟蹊徑,一樣可以成為頂級大廚.
說起小桃,曉青真是頗為欣慰,一開始還是自己手把手教她做菜,雅舍的菜單,也是自己親手擬的,如今的小桃不禁把自己教的那些做的相當好,還開始創新發明新菜,她研究出來的創新菜,在雅舍頗受歡迎,小桃是一個廚藝奇才,假以時日,定是以為最頂級的大廚.
相比之下,狗子順子便有些平庸,但兩個小子按部就班穩紮穩打,廚藝也進益不少,曉青倒是有些擔心德福.
她對德福這個徒弟最不上心,也就當初在外廚房的時候,教過他一點兒,後來自己走了,師傅師兄隔三差五的指點他,真格的學手藝,卻始終沒機會,本想仗打完了,把德福叫回來,自己好好教教這個徒弟,安嘉慕卻說雅舍那邊兒如今廚子少,德福若回來,怕支應不開.
曉青也想著,如今廚藝學院事務繁雜,這會兒把德福叫回來,自己恐怕也沒多少時間真正教他,與其在冀州,還不如在雅舍,至少二師兄在跟前.
這麼想著也隻得作罷,忙亂中,迎來了中秋,中秋是團圓節,即便再忙,也得過,若說賞月,還得說是安家的別院.
曉青一家三口中秋前兩天就搬到了別院裏頭來,並未住進滴翠軒,而是住在了曉青曾經住過的小院裏,這還是自從上回去齊州過後,再回冀州,曉青頭一次來這裏.
去年雖回來了,卻在養胎,別院濕冷,安嘉慕怕她受寒,沒讓她過來,今兒一進來,倒讓曉青猛然有種回到過去的感覺.
小院跟自己記憶中一模一樣,就連葡萄架都還在,隻不過累累翠葉落了不少,有些光禿禿的,其餘一絲未變,哪怕小廚房裏的擺設都一樣.
曉青四處忍不住道：“怎麼還留著這些？”
安嘉慕低聲道：“我跟夫人一樣，記著這裏的一切,當年放你走了之後,我常在這裏坐著,想你在廚房做菜的樣子,想我們在一起包餃子過七夕,本來，當時還想著等到了中秋，也跟你在這裏過節的,不想就出了事兒。”