兩句話就把大家夥的注意力引回廚藝挑戰上，這份心機自不必說，順帶還將了自己一軍。
大概覺得，自己當眾做菜是裝樣子的，想用這個機會戳破，然後，讓在場的廚子從心裏對自己起疑。
如果自己真是作秀，他這幾句話過來，非露餡不可，可見這人心思詭詐，且並不磊落，自然也不會相信這世上有自己這樣的無所求的人。
其實，自己也並非無所求，她想求的就是天下廚行的安定，這些同行們不易，自己既然穿到了這裏，就要幫他們謀取生存的資本跟地位，好好的把廚藝傳承下去，這或許也是老天讓自己穿來這裏的目的。
比起天下廚行，安家食單實在算不得什麼，哪怕最後自己做不到，也要盡自己所能，她想讓廚行裏所有捏著絕活大廚，明白一個道理，捏在手裏的不是什麼絕活，能傳下去才是絕活。
正因為這種留一手的想法，才讓我泱泱中華如此多的手藝失傳，消失在茫茫曆史長河中，這是我們整個民族損失。
但，這些曉青不會跟他們說，因為她很清楚，這些事說是說不通的，唯一的法子就是做，從自己做起，從最簡單的一道菜做起。
她相信終，終有一天，大家都會明白這個道理，隻要這樣，廚行才會發展，所以，她從不會吝嗇什麼絕活兒。
而且，廚藝上也沒什麼絕活可言，廚藝高低除了悟性就是經驗，做的多了，自然就能找到訣竅，進而不斷完善菜肴，無論南北大菜，還是經典名饌，不都是這麼來的嗎。
想到此，開口道：“我是個廚子，能做的，應該做的，就是爭取把每一道菜做到最好，讓食客滿意，而每一道菜做好，隻要用心便可，至於絕活兒，不過就是一個廚子的經驗罷了，做的多了，自然就能做好，做精。”
說著頓了頓，見上官義眼裏透出幾許不屑之色，曉青笑了一聲：“就拿這道脆皮雞來說，看上去我跟王品榮的做法一樣，卻也有微小的差別，正如明月先生所言，差之毫厘謬以千裏，這句話在做菜上同樣適用。”
崔福不免有些著急的開口：“那到底是什麼差別，在下剛在旁邊，眼睛都沒錯一下從頭瞧到尾，實在沒看出來。”
曉青卻看了王品榮一眼：“差別就在入油鍋之前那道工序上。”
王品榮都愣了愣，入油鍋之前？這丫頭莫非說的是塗蜜糖，這正是這道脆皮雞最要緊的訣竅，正因為塗了蜜糖，入鍋炸製方能做到外皮酥脆，難道這丫頭不是？
曉青並未賣關子，叫狗子把自己調好剩下的糖水拿了過來：“要想外皮酥脆，隻塗抹蜜糖便可做到，若想脆中帶化，那就不能隻用蜜糖了，需蜜糖，麥芽糖，各一半，滾開水一半，把雞皮塗抹均勻，入慢火的油鍋裏炸至金黃，便可把這道脆皮雞做的地道又好吃了，各位同行的前輩回去，不如照著曉青說的法子試試，若還有不明白的，可至曉青家中相詢，曉青必會一一解答。”
嶽錦堂笑了起來，瞥了上官義一眼：“姨丈還真是不了解這丫頭，她可是說一是一的性子，從不會打謊，且，對這些同行是真心實意的要教給他們，之前我也不信，如今才算服了，她是巴不得天下的廚子都有她這般廚藝才好呢，這丫頭沒有丁點私心，也無所求，有道是無欲則剛，這人無所求了，也就無敵了，所以，不說王品榮，本王相信，就算韓子章來了，一樣也贏不過她，跟這丫頭接觸的日子長了，錦堂倒是明白了一個道理，知足常樂閨寵。”
梅大的目光落在不遠的曉青身上，越加溫軟，嶽錦堂說的是，這丫頭對於她自己的生活，的確是知足常樂，沒什麼太高的追求，卻越是如此越能做出一番大事來。
王品榮一見事情對自己越來越不利，想想自己可是賭上了一條胳膊，雖說這第一道菜輸了，還有第二道呢，他還就不信，自己的絕活這丫頭都會，並且都能贏過自己。
咬了咬牙：“這才第一道，就算老子輸了，還有第二道呢，你別得意，今兒就讓你這丫頭好好長長見識，這第二道菜我就做一道丸子菜。”