以自己多年的經驗，一上眼二就知道曉青這丫頭是個極品，底下有的是料兒，就看安嘉慕從新婚沒出過他那個小院就知道，肯定舍不得媳婦兒呢。
這家夥也不是什麼好貨，不然，當年自己也不會跟他認識了，什麼陣仗沒見過，能讓他這麼稀罕的女人，一定是極品中的極品。
想著還有些酸溜溜的，自己怎麼就沒碰上過這樣又會廚藝又有姿色的丫頭，不過想想這丫頭的性子，把安嘉慕一個倜儻的大老爺，整成小跟班了不說，還得藏頭露尾，好好的一張臉弄得人不人鬼不鬼的，也就歇了心思。
最可怕，這種日子還沒個頭，嶽錦堂昨兒還想呢，要是這丫頭一輩子沒懷孩子，安嘉慕這梅大當得可沒頭了。
飯後兩位老人家尋地方下棋說話兒去了，二師兄趙永豐在廚房教狗子大翻勺的絕活兒，大師兄跟曉青高炳義，連帶梅園的家廚都跟過去湊熱鬧。
心裏都明白，不說趙永豐是鄭老爺子的徒弟，就說能在廚行裏混到如今的地位，怎麼可能沒有幾樣拿手的絕活兒。
這大翻勺說起來是北派裏的烹飪技巧，在場的都算南派廚子，南派的烹飪技巧重在精細，扒菜不多，故此，大多南派廚子即便能翻勺，也遠遠稱不上拿手，都知道怎麼翻，可怎麼翻的又巧又好，卻是大學問。
尤其，高炳義可是親眼見過曉青大翻勺，當日燕和堂的趙老六，就是覺得大翻勺比的是力氣，才想用這招兒勝了曉青姑娘，可沒想到曉青姑娘的大翻勺比他還厲害，那道蟹黃扒冬瓜，如今自己還記憶猶新。
那天一聽曉青姑娘說大翻勺是跟師兄學的，心裏就是一動，曉青姑娘到底是女子，即便基本功再紮實，力氣也比不得男人，卻勝了趙老六，可見這大翻勺的絕活兒能取巧勁兒，這一見趙永豐教狗子並不避諱自己，心裏暗暗高興。
梅園的家廚也是這個心思，故此，一眼不錯的盯著趙永豐，趙永豐倒也不藏私，跟狗子認真講解：“北派的扒菜多用大翻勺，南菜用的不是很多，既然你要學，師伯教給你也無妨，說穿了，就是個巧勁兒，握著的時候，用力要適中，握住，握牢，握穩，四肢張開抵住鍋底，用手腕跟胳膊的力氣，切記翻勺的時候要果斷，稍一猶豫，菜形散了不說，若鍋裏的湯汁潑濺出來，怕要燙傷了自己，左翻右翻相對簡單，我說著簡單，想練成了大翻勺，還得你自己領悟，做菜時的火力大小，芡汁兒薄厚，時機把握的越準，大翻勺就會越容易。”
說著，在鍋裏舀了油，略晃勺把油倒了出去，磕了幾個雞蛋打散，開始攤蛋餅，然後大翻勺離火，一張完整輕薄的蛋皮便落在盤子裏，把鍋放下看向狗子：“把蛋餅攤好，翻勺的技術就差不多入門了，你來試試。”
曉青看得出來，二師兄極喜歡狗子，見兩人一個教一個學，極為認真，便也打擾他們，出了廚房卻見大師兄站在外頭，不禁道：“大師兄怎麼也出來了？”
高德明往裏頭瞧了一眼：“你這幾個徒弟倒都是極有天分的，不說冀州府的德福，這兩個小的，也格外的聰明，昨兒師傅還說起這事兒呢，說你會選徒弟，收一個是一個，將來都能成材。”
曉青搖搖頭：“哪是我要收的，我自己還沒出師呢，哪好意思收徒弟，當初在安府收德福，的確覺得他是塊當廚子的材料，便想點撥點撥他，這倆小的，可真不是我要收的恰被時光遺忘。”
高德明笑了起來：“這個倒是聽高炳義說了，這倆小子都是死活賴上你的，不過話說回來，像這樣的好苗子，倒是應該多收幾個才好，咱們廚行裏，要是能多幾個心思正，有本事的廚子，想必會太平的多，如今的廚行就是心思不正的太多了，才會攪的如此亂七八糟，為了廚行的事，師傅這五年來都沒睡過一天踏實覺。”
說著，看向曉青，頗為認真的道：“小師妹，五年前的禦廚比試，師傅不惜斷腕敗給了韓子章，就是為了天下廚行，師傅本想用那一場勝負，讓廚行安穩下來，至少南北的廚子不再彼此敵視互相爭鬥，可師傅卻錯估了韓子章這些人。
在師傅眼裏，韓子章便在廚藝比試裏，動再多手腳，到底也是咱們廚行的人，