第五百一十四章 給家裏的孩子解饞(2 / 2)

曉青才不信:“就你,下去就成壇子了。”

壇子?安子和失笑:“你這丫頭的嘴真毒,好歹我把匕首給你撈了出來,你難道不該謝謝我?”

“好,謝謝你,伸手。”

安子和真伸出手,曉青把一個蓮蓬放到他手裏:“借花獻佛請你吃蓮蓬。”

安子和笑了起來:“小氣的丫頭。”卻也一顆顆剝著吃了起來。

曉青忽想起一事:“你還記的柱子嗎?”

“柱子?你說的是白天的夥計?好端端提他作甚?”安子和聽她提起柱子,下意識有些不爽,臉色也有些沉。

曉青:“你別看他是個打雜了,卻是個可造之材。”

安子和挑挑眉:“莫非你又想收徒弟了?”

曉青搖搖頭:“當日收德福,也是機緣巧合,我自己還未出師呢,再收徒弟豈不誤人子弟,隻我當初去城東的時候,叫柱子給我幫了幾天廚,如今我不在了,柱子的日子便不大好過,我今天看見他手上都是傷,若再這麼下去,怕要廢了。”

安子和自然也知道後廚這些齷齪,對於老孫頭的性格,更是早有不滿,隻不過廚藝大賽在即,卻不好動他,老孫頭的手藝雖說在大燕排不上號,在冀州府卻也數得著,不過,那個柱子……

一想到那小子跟在曉青身邊亦步亦趨,滿眼崇拜的樣兒,安子和這心裏就不爽快,想了想道:“城南的大廚程老三倒是有意收徒,回頭把他調去城南,跟著程老三吧,不過,能不能讓程老三入眼,就要看他的本事了。”

曉青一喜,無疑,想鍛煉廚藝還是在酒樓裏更合適,自己先頭想讓柱子來別院,也是沒法兒,如今安子和既然把他安置在城南,自是最好,曉青相信,以柱子的悟性跟天份,若能遇上個傾囊相授的好師傅,成材指日可待。

忽見安子和把酒壇子遞了過來:“這是三十年陳釀花雕,南邊過來的,你嚐嚐,放心,不會醉。”

曉青急忙推開,開玩笑,上次的教訓她可還記著呢,這輩子都不會再碰酒。

安子和見她一副如臨大敵的樣兒,不禁笑了起來:“你這臉色,不知道的,還以為我給你的是呢。”卻也不再勉強她。

之所以給她酒,是忽然覺得,自己喜歡的也想讓這丫頭試試,她不是曉青,卻也是曉青,有時連他都糊塗了,但卻異常清楚,自己喜歡的是眼前的丫頭,應該說,越來越清楚也越來越稀罕。

烤魚之後,安子和再一次消失了,曉青在別院裏清閑非常,大老爺不在,蘇夫人也走了,別院沒有可伺候的主子,曉青徹底閑了下來煉魂仙。

白天日頭大,便在自己的小院裏鼓搗吃食,別院有個冰窖,作為大廚,弄幾塊冰還是不難的,弄了冰敲碎,配上些水果糖霜做成刨冰,能把別院的小廝們饞死。

偶爾興致來了,做幾樣冰陣甜品,叫人給別院的大管家安遠送過去,拉拉關係,還有壽叔,隔三差五總會給他做些小點心之類,讓他拿回去給家裏的孩子解饞,畢竟都是自己的上司,短時間內自己還得在別院混,跟上司搞好關係是必須的。尤其,安子和說過,他跟別院的大管家安遠頗有交情。

曉青的小技巧讓她的人緣變得超好,至少比安府裏好太多了,自己想弄點兒什麼新鮮食材,不用說就會有人送過來,對於她摘荷塘裏的蓮蓬荷葉,都當沒看見,讓曉青的日子過得異常滋潤。

炎熱的六月不知不覺就過去了,進了七月就快立秋了,別院臨山靠水,本來就比城裏涼快,入了秋就更不用說了,一早一晚都有些冷嗖嗖的。

安子和仍舊神出鬼沒,有時好幾天不見人,有時會忽然出現在她的小院裏,讓她做些吃食解饞,說酒樓的廚子不如她的手藝好,這句話不管真假,都取悅了曉青。

曉青發現,自己其實也是個大俗人,喜歡聽好聽的話,而安子和仿佛拿準了自己的性子,嘴甜的不行,發展到後來,隻要他來,自己就會依照他的要求做幾樣吃食,有時簡單,有時複雜,端看自己當時的心情。

安子和的嘴很刁,稍微有一些不對勁兒都能嚐出來,漸漸曉青發現,安子和雖不是廚子,卻是個內行,什麼菜?什麼口?火候如何?需要什麼配菜調料?都一清二楚,是個不折不扣的吃貨。

曉青也樂的讓他挑刺,廚子最不怕食客挑刺,若都是誇好,反而不會進步。