一大早上的,張滿就已經在酒樓裏麵忙活開了,打掃的打掃,準備食材的準備食材,總之,沒有一個人是空著的,因為這滿月樓推出的是烤魚係列,所以早早的,廚房裏麵的人,也忙活的不亦樂乎,幾個大廚殺魚,洗魚準備著今天的食材。
烤爐裏麵,也是炭火旺盛,一條條的大魚,不斷地被送入爐子裏麵烤製,等到一群人忙活的差不多時,東方已經泛白,天也大亮了。
等到林曉青和宋北川也來到滿月樓的時候,隻見整個酒樓上下正在有條不紊的進行著該有的程序,因為,今天是開張,所以,林曉青怕酒樓的人手不夠,於是,將原本自己鋪子裏麵的夥計,也調了一些過來。
“好了,大家也忙的差不多了,這距離開張也不遠了,大家趕緊來換衣服吧”,林曉青一邊對著所有人說道,一邊,讓宋北川從馬車裏麵,將早已經準備好的衣服,拿了出來。
廚房的廚師,統一的藍色衣服,藍色帽子,因為,在這個時代,白色那是代表著喪事的顏色,所以林曉青原本想要讓他們穿上白色廚師服的決定,也最終放棄了。
而店裏小二的衣服,是統一的類似咖啡色那樣的,這顏色一深,也耐髒了,畢竟,在酒樓裏麵工作,是不是的總是會沾上點兒汙漬的。
而且那小魚的手工確實是不錯的,做出來的衣服,精美不說,還很有創意,每個人的衣服上,都有獨特的標誌,或是魚兒,或是螃蟹的十分的好看。
吉時開始後,酒樓外麵,便想起了整耳欲聾的炮仗聲音,早在前麵的時候,滿月樓就已經憑借著那吃飯送銀子的噱頭,讓全城的老板姓都知道了,滿月樓今天開張。
既然吸引客人進店的噱頭有了,那麼,林曉青自然是不擔心沒人上門了,所以,簡單的讓張滿說了幾句祝賀詞之後,這酒樓也算是正式開門營業了。
“歡迎來到滿月樓”。一走進滿月樓的大門,兩位姿色不錯的少女,身著粉色的紗裙,站在門口,下彎度對著客人們十分熱情的喊道。
“客官這邊請”。
“客官五位嗎那樓上請”,
隻要是進店的顧客,這滿月樓的小二們就會迎上來,然後,詢問完人數之後,就會帶領他們去各自的區域,這是林曉青老早就告誡的,服務絕對要到位,而且,不能夠讓顧客獨自尋找座位。
這樣一來,顯得滿月樓店員熱情,二來,也可以讓每個桌子的利用率都提高了,畢竟,如果是兩個客人,坐在了四人桌子上,你若是讓他們換桌子,有些人還不大樂意呢。
“小二,你們這裏有什麼招牌美食啊”
“客官,您這可是問對了,咱們滿月樓老店新開,這次特地推出了特色烤魚,那烤的香噴噴的大魚,再加上花了一天秘製熬成的大骨頭湯,上麵還撒上了土豆、花生、香菜、黃瓜等等的佐料,那麼大的一盆子上來,保證讓您吃的連舌頭都想吞下去呢”。
店小二十分賣力的介紹著,聽的那個客人口水都要流下來了,於是,立馬就點了一盤子試試。
“客官,我們這裏除了招牌烤魚之外,這涼拌菜也是一絕呢,熱乎乎的烤魚配著涼爽可口的涼拌菜,那味道,真真是天下一絕啊。”
那些個店小二可都是被林曉青訓練過的,早已經對店裏麵的吃食了如指掌了,不僅如此,就連行為舉止,也比較之前的,顯得落落大方,十分的得體。讓所有進店吃飯的顧客,都感覺十分的舒服。
當然,這是開張頭一天,滿月樓除了菜品的推薦之外,這紅包牆的魅力自然也是不能小覷的,都說了隻要來酒樓裏麵消費的,都能夠選一個紅包,裏麵或多或少都是有些錢的,無非就是錢少錢多的問題。
本來花錢吃飯就天經地義,現在,還返給他們些銀兩,於是,這些個進店吃烤魚的,那就更加的開心了,連連感激林曉青和張滿,說是第一次遇到,這吃飯還送錢的。
滿月樓開張第一天,這才沒過一會兒呢,這酒樓上下便坐滿了人,而且,甚至還有在酒樓外麵,排隊等候的,張滿原本對於今天的開張,還是滿心的憂慮,結果,沒有想到,這才半天都不到的功夫,就已經座無虛席了,看著人來人往熱鬧非凡的酒樓,張滿一顆心,終於是放下了。