第二百一十二章:廚藝 一(2 / 2)

“歡迎歡迎。李夏xi,歡迎來到我的播間。”

“,李思生。”

“讓我們為在播的粉絲們打個招呼吧!Hello,大家,我是們的老生,老大廚老朋友。李思,讓我們掌聲歡迎們喜歡的李夏!!!!!”李思

“哇,哇,哇,是我們的李夏來了嗎?真的唉。”

“我真的是他來了。傷了一點了嗎?”

“真的嗎?傷了,趕緊休息一下。”

“對,快快休息。”

“真是的,怎可以這勞累?”

。。。。。。

著播屏幕上麵一連串關心自己的話語,李夏真心的感覺到溫暖:“謝謝大家關心。我傷多了,而且也已經恢複記憶了。對啊既我已經來了我們開始今的錄吧,我們今要的菜是什呢?”

“今我們不韓國的菜也不婆的菜而華夏的菜,之的菜已經過了許多了,唯獨華夏菜還沒有,所以今我將給大家一下華夏菜。這也是我早一年遊曆華夏的時候,跟老師傅學到的。”

“真的嗎?李大廚,我也比較擅長和喜歡華夏的菜。”

“哦,真是有一樣的興趣呢,不如我們切磋切磋。”李大廚也借了一下李夏的手,發現了有廚師專門握刀的種手繭,一也是年握刀的人,不過沒有的深像自己這樣厚的樣子,不過菜這種也是要賦的,萬一人家賦呢。

“當可以我們今要的菜是什呢?”

“讓我啊。就華夏比較招牌的大家在家能,而且可以出吃味的醬青瓜吧。”

“真的嗎,大廚會醬青瓜。”要醬青瓜雖簡單易是要出真的星級的美味出來還是真的不容易的。

“當,這是我早年在一比較年齡大的老師傅人手裏學的。”

“一定要教教我和在播裏的了。”李夏來還以為要一比較華麗的菜沒到要這簡單是卻有考驗廚藝的菜簡雙眼。

播裏的觀眾也是:“哇塞,也太簡單了吧?”

“不懂我專門查過了,雖這在菜譜裏麵是一十分簡單的菜,要出真的美味,還是十分困難的!”

“對對對我也查了一下,確實的。這真的是比較古老的菜譜了。”

“我趕緊學啊我已經準備了。”

“嘿嘿,我家裏有青瓜。”

菜名【醬青瓜】:農場黃瓜輔:生抽、老抽、鹽、白糖、大茴、食用油、花椒、食用堿麵法:1.黃瓜洗淨晾幹。2.將黃瓜在幹淨的容器內,撒上鹽和少許食用堿麵,醃一一夜,在醃的過中,要多對醃中的黃瓜簸動幾,用撞動逼出黃瓜自身水分。3.黃瓜醃後擠水分。

4.在室風處曬至皮收縮。5.鍋內加入老抽和生抽,老抽和生抽半,加入適白糖,依加入花椒、大茴,熬完成後晾涼備用6.將晾曬的黃瓜進醃,一後可食用。。

李夏拿著菜譜的手不自覺的開始抖動,剛才大廚拍了張照片,發在了整個播間,而且還菜譜給了自己了一下,他覺得內心激蕩不已,久久難以靜。這個醬青瓜就是鼎鼎大名的華夏白家秘醬青瓜,是白千的成名之作,也是白家能夠發家的開始。作為一名比較熟悉菜喜歡菜的人,對於國的著名的菜還有菜館。是十分熟悉的。

李大廚了一眼病,聽到他剛剛嘴裏嘀咕了幾句什白家,也是欣慰的笑了起來,來這小子是真的有兩刷子,說不定自己可以收他為徒呢。。。。。