洛二毛不由咽了咽口水。
“姐,你到底要做什麼啊?”洛大毛站在旁邊墊著腳尖往鍋裏看,口水都快流進鍋裏了。
“兩個小饞貓,一會就有甜甜的東西吃了。”洛伊婉一手一個摸著兩個小娃的頭。
一聽到“甜甜的”兩個小家夥的眼睛都亮了,一臉的歡呼雀躍,連洛大毛那個皮小子都乖了很多,用期盼的目光緊盯著鍋,像是害怕少看了一眼這一鍋東西就會不翼而飛似的。
洛伊婉挽起袖子,又拿了一個鍋放在灶台上,隨後用棉布將國內的汁液全部濾了出來,放在了新的鍋內。
濾完之後,洛伊婉發現這汁水還真不少,有多半鍋呢。
“好了,接下來就是我們見證奇跡的時候了!”洛伊婉賊兮兮的對兩個小家夥說道。
而嘴饞到了一定程度的洛大毛趁著洛伊婉的不注意抓了一把糯米就往嘴裏塞,腮幫子鼓鼓的樣子有些搞笑。
“甜,甜的!”洛大毛說著伸手又要抓一把。
洛伊婉趕忙把這小家夥給製止了:“別吃!一會有好吃的再沒肚子了。”
聽到有好吃的,洛大毛果然停止了動作,隻是一雙眼睛直勾勾的看著洛伊婉,像是催促她快點做似的。
洛伊婉不由得翻了個白眼——這些小蘿卜丁,真是拿你們沒辦法。
接下來就簡單了,洛伊婉將鍋內發酵過的汁液用火熬著,勺子慢慢的攪著以免下麵粘鍋。
就這樣熬啊熬,攪啊攪,香甜的味道越來越濃,越來越濃,旁邊的兩個小家夥也是越來越躁動不安。
不同於蔗糖的甜膩,麥芽糖更加的清香,如同一隻大手在勾著兩個小娃的味蕾。此刻就連洛伊婉都已經有些忍不住了,開始輕輕地舔著自己的嘴唇。
鍋中的汁液越來越濃,洛伊婉能夠感覺到攪動勺子需要的力氣越來越大,但她全身就像是有使不完的力氣一樣,手底下的動作毫無停歇。
而身邊的兩個小蘿卜丁卻不知從什麼時候開始全部禁了聲,就像是在看變戲法一樣的看著洛伊婉,目不轉睛、專心致誌。
鍋內的汁液顏色逐漸變深,味道也越來越濃鬱,洛伊婉的心裏開始狂喜——看來是成了!
過了大約一個時辰,國內的汁液徹底變成了棕褐色,上麵被米黃色的氣泡覆蓋著,顯得秀色可餐。而整個廚房內,都是誘人的甜味。
“好了,做好了!”
此刻的洛伊婉已經抵不住內心的喜悅,剛剛因為緊張而神色緊繃的麵容終於是放鬆了下來。她和兩個小蘿卜丁小心翼翼的將鍋從爐灶上搬到一旁的台子上,看著這國內黃澄澄的麥芽糖就像是在看一鍋的黃金。
“我要嚐嚐!”洛大毛終於是忍不住,再次伸出了他的小爪子。
洛伊婉眼疾手快給了他一下,順便附送洛大毛一個大白眼:“小心燙手!”
看著身邊的兩個小蘿卜丁是等不到麥芽糖涼透了,洛伊婉無奈執行拿出一個小碗盛出來一些,隨後拿了兩根筷子給兩個小家夥:“用筷子挑起來一點吃,小心燙嘴。”
兩個小家夥盼了一天終於是等到了這一刻,四隻小手捧著碗夾著筷子迫不及待的就來了一口。
“哇,好好吃,比鬆樹糖都好吃!”
洛大毛率先發表了見解,吃的眉開眼笑。
“大姐,你怎麼做到的?”
一旁的洛二毛吃了一口之後看洛伊婉的眼神就像是在看神一樣。
“你們不是都看到了嗎?姐又沒藏著掖著。”洛伊婉笑嗬嗬的,心裏樂開了花。
這一鍋的麥芽糖,不知道該定什麼價呢?
馬上就要到鎮上的大集了,到時……
隻不過到時還要借用牛家的牛車,這就有些不方便了……
除非,他們也能有牛。","