“能，能，能，當然能。”謝知默立刻說道，“玉兒笑起來真好看。”這幾個月來，姚玉身上的傷口早已恢複如初，每日洗澡，讓皮膚也越來越白皙，加上飲食得當，身材現在變得高挑而勻稱，看起來還真有些好看。
姚玉被這突如其來的誇獎給羞紅了臉，以前不是每人說她好看，隻是這麼認真的還真是第一個，姚玉趕緊轉了話題，“回去你負責把螃蟹洗幹淨。”
“好嘞。”不知為何，看見姚玉紅了臉，謝知默心裏竟有些竊喜。
姚玉回去就開始生火了，一個鍋用來清蒸，另一個鍋用來爆炒螃蟹，清蒸的簡單，謝知默把螃蟹洗好之後，姚玉切了些薑絲，放在裝醋的碗裏，同螃蟹一起蒸了。
爆炒的麻煩一些，要把螃蟹切成兩半，去掉腮、心、肺，然後用之前謝知默買回來的酒醃製一會，謝知默在一旁看的驚歎連連，這還是他第一次看見有人用酒做菜的。
姚玉把油倒入鍋中，然後放入蔥薑蒜，再將切好的螃蟹放了進去爆炒，突然開口問道，“你知道辣椒嗎？”
謝知默正看的入神，見姚玉問自己，搖了搖頭，“那是什麼？”
“有紅色的，也有青色的，大概這麼長。”姚玉用手比了下，“可能是尖尖的，也可能是圓的。”
謝知默反應過來，“你說的是番椒啊。”
“對對，就是這個，哪裏有賣？”沒想到問對人了，姚玉開心的要命，有了辣椒，就不怕沒有好吃的了。
“賣的沒有，倒是可以買些種子回來自己種。”謝知默道。
“啊？沒有賣的？”姚玉有些好奇。
“番椒隻能在過年的時候掛在門上，意味紅紅火火，平時不會有人種這個，這些年，過年都掛番椒的都少了。”謝知默解釋。
“你們，不吃嗎？”姚玉小聲問道。
這下謝知默驚訝了，“這東西也能吃？”
姚玉心裏一驚，連謝知默都不知道辣椒可以吃，看來這個時代或許真沒人吃這個，怕謝知默懷疑，姚玉道，“我小時偷吃過。”
謝知默沒去過姚家，但是也能猜出個大概，聞言心裏一陣難受，“玉兒，你放心，我一定會好好待你。”
姚玉伸出手，“給我拿個盤子。”嘴上說的誰都會，關鍵是要看實際行動，她可不是真的是個十五歲的小女孩。
眾人圍在一起，姚玉教諾兒剝清蒸的螃蟹，謝知默還真沒吃過，看姚玉怎麼做，他就怎麼弄，“沾點醋會好吃一點。”
諾兒好奇的把一直蟹腿放在醋裏，然後放在嘴裏咬破，鮮嫩的蟹肉讓諾兒食欲大開，“好好吃，比魚還好吃。”
“好樣的。”姚玉還擔心諾兒吃不慣螃蟹，沒想到諾兒吃了一口就喜歡上了。
謝知默見諾兒受到表揚，也趕緊說，“確實好吃，比魚鮮美，而且沒有魚刺。”
“對對對，我要多吃幾個。”諾兒道。
“這個可不能多吃，螃蟹寒，所以待會你們每人都要喝一杯薑水。”姚玉把螃蟹盛出來之後就在鍋裏放入薑還有水煮著在。
謝知默和諾兒異口同聲的答，“好。”
“吃完就早些休息。”姚玉麵向謝知默，“明天你能再抓一些螃蟹過來嗎？”雖然螃蟹賣不掉，但是她可以做成禿黃油自己吃，再說，這已經是初冬了，屯些東西固然是好的。
“沒問題，我一大早就去。”謝知默一拍胸脯，顯然這點事對他來說不算什麼。
二日一大早，起床之後，姚玉就去廚房了，謝知默已經抓了好幾籃子螃蟹回來了，並且都洗的幹幹淨淨的放在之前裝魚的壇子裏，姚玉把鍋裏裝的滿滿的，然後開始清蒸。
第一鍋蒸熟之後就放入第二鍋，趁著這個空檔，姚玉把蟹黃、蟹肉剝出來，分開來裝，等到第二鍋熟之後，再蒸第三鍋，不一會一壇子螃蟹就全部處理完了。
姚玉揉了揉有些發酸的腰，在鍋裏放入豬油，然後調成小火，放入蔥薑水等香味出來之後，趕緊把這些作料撈出來，然後放入之前剝好的蟹黃，慢慢熬製。
等到鍋裏出了一層紅色的蟹油之後，倒入薑末還有醋，再攪拌均勻就可以出鍋了，姚玉用一個小壇子把禿黃油裝了起來，那麼大一壇子的螃蟹，做成的禿黃油後竟然隻有這麼一小壇。
姚玉舀了一勺，還不錯，算是比較鮮美的，以後吃米飯不愁沒下飯菜了。","