“哦！”張峰也不氣惱，就走出三五步，撿了個馬路邊兒上坐了下來，根據自己的記憶和重生前的經驗，這樣一家紅火的飯館不可能不需要幫工，這要是換了從前，被這樣狠狠的拒絕一次，張峰一定心灰意冷慘兮兮的趕緊逃走，而今非昔比，張峰鐵了心要賺點快錢，今兒就算是賀老板說出再難聽的話，都別想趕張峰走。
“咦？”賀平重新倒回椅子上，半口煙還沒享受完，卻瞧見那小孩坐在馬路邊兒上沒走遠，賀老板心說你這小家夥是要唱哪一出？而馬路牙子畢竟不是賀家地盤，賀老板也不可能起身去趕張峰，賀老板隔空剜了張峰一眼，張峰看到了，對著賀老板露出誠摯的笑容和八顆好看的牙齒。
過了十一點，飯館陸續開始上客，賀平逐漸忙活起來，後廚的老康大勺也逐漸掂出了韻律感，賀平隔上一會兒要出門去取材料，小飯館正門掛著醃肉和整雞，賀老板出來提了一隻雞，發現那小孩還在馬路牙子上坐得四平八穩，賀老板出來取一掛肉，發現那小孩依然做著，好一副淡定的模樣，就掛著笑容，不驕不躁。
賀老板想叫這小子過來，但是拉不下臉麵，早上才放了死口說不招幫工，放屁功夫就改口，未免太假。賀老板心中一狠，你要坐一天，我就讓你坐一天，就不信天黑了你還不走！
忙活到十二點，小店已然爆滿，還有那麼五七個常客沒有位置，都圍在店麵外抽煙笑談，好一副寧肯等你家半小時，也不去別人家就餐的架勢，賀老板忙得昏頭轉向，卻感覺肚子一陣陣的咕咕叫。
“老康，你照應一下，我去方便方便！”賀老板拽了紙跑茅廁，後廚的老康可不幹了。
“老賀，你讓我一個人怎麼照應？一邊炒菜一邊炒菜？”老康在後廚喊，半個飯館的人都跟著哄堂大笑。
“康師傅別怒啊。”相熟的食客都連忙安慰：“咱們自己個去後廚拿好了！”
就是現在！穩穩當當坐了四個小時的張峰蹭的竄起來，跑進了小飯館而大聲喊道：“我是新來的小跑堂，一切交給我就好了！”
“老賀怎麼沒跟我提？”康師傅忙得滿眼都是煤氣藍火的顏色：“趕緊進來端菜！”
“來嘍！”張峰的笑容異常的燦爛：“魚香茄子哪桌的？”
“這邊這邊！”食客們本就懶得起身，一看來了小跑堂，頓時任意指使：“給我來個小瓶五糧液。”
“哎，您的酒！”飯館格局大同小異，張峰從收銀台後麵的酒架取了酒遞過去，然後出門問外麵等待的幾位食客：“您幾位吃什麼？位子馬上騰出來，我讓康師傅先給你們把菜炒上！”
“來個老湯幹豆腐、幹煸肥腸、一斤餃子，三兩豬肉白菜，三兩豬肉酸菜，三兩三鮮，一兩豬肉芹菜！”外麵食客七嘴八舌的報菜名，張峰眼睛骨碌碌亂轉，一會兒全都記下來。張峰手腳麻利，片刻功夫已經裏裏外外的忙開來，連吆喝帶喊，小店的氣氛都瞬間被張峰炒熱起來，全店食客看著張峰表演似地喊菜傳菜，等著張峰把菜端上桌，都感覺這小子挺歡樂；而說句實話，店裏因為自己才掀起來的熱烈氣氛和殷切目光，讓張峰感到特別的享受！
賀老板在茅廁蹲了七分多鍾，提了褲子火急火燎的往出趕，最怕高峰期人不在，現在飯館前麵指不定亂成什麼樣子，賀老板大步衝回了小飯館，看著眼前的景象卻有些發愣。剛剛走的時候門口站了七個人，這一會兒已經有三個人坐在裏麵吃上了，自己不在誰幫著點的菜傳的菜？老康什麼德行賀老板太知道，就他一個肯定照應不過來。
“哎你個臭小子！”賀老板突然瞧見張峰端了兩盤菜從後廚鑽出來，不由得張口就要罵。
“老板您回來啦！”張峰卻熟練的給兩桌上了菜，而帶著一臉陽光燦爛的笑容說道：“三桌結賬了一共三十二塊錢，五桌多要了兩個小瓶五糧液，外麵那四位客人要的餃子我已經給煮上了，馬上就能好！”
“外麵那四個客人要的什麼餃子？”賀老板打眼看看，都是熟客，外麵那四個每次都要得五花八門異常刁鑽，就不信這小子能記得住！
“一共一斤餃子，三兩豬肉白菜，三兩豬肉酸菜，三兩三鮮，一兩豬肉芹菜，蘸料要蒜醬加辣椒油加香油，就是不放醋！”張峰簡直流利的脫口而出，聽得賀老板眼眉直跳。
人才啊…賀老板沒吭聲，回到了收銀台抄了把椅子坐下來：“手腳輕快一些，看你笨手笨腳的別碰到了客人，把帳本給我拿過來！”
“知道了，老板！”張峰給客人開了瓶酒，收了三號桌的盤子，回手又把賬本遞給了賀平，張峰一臉笑容的抱著盤子進了後廚，他知道，賀老板不高興歸不高興，但是這個飯館的小跑堂職位，賀老板已經默許了。