除夕夜吃餃子，取“更歲交子”之意。
崔家灶房裏聚集了所有女眷，開始熱熱鬧鬧地包餃子，葉蓁蓁已經是熟練工，包的餃子又快又好，甚至還有閑心思玩出花樣，精致玲瓏，小巧可愛。
在她的襯托下，更顯得崔大娘笨拙。
別看崔大娘刺繡手藝高超，包餃子卻是生手，完全看不出做女紅時的靈巧。
她的餃子不是皮薄得露餡，就是包了一層層的大肚將軍，歪瓜裂棗，慘不忍睹，但看在她興致高昂的份上，葉蓁蓁就不打擊她了。
等到年夜飯，餃子起鍋，葉蓁蓁偷偷與崔維楨說，“楨哥兒，要是看到奇形怪狀的餃子，肯定是娘包的，到時候你可別露出嫌棄的神色，得多多捧場。”
崔維楨在孝心上是無可指摘的，配合地應下來，又問了一句，“那你包的餃子長什麼樣？”
葉蓁蓁一臉的得意，“當然是最好看的。”
她確實沒有吹捧，等到餃子端上來，在一排排或是歪瓜裂棗、或是中規中矩的餃子裏，那些掐著花邊、造型不一的餃子，顯得格外不同，一看就知道出自大師之手。
至於大師是誰，已經毫無疑問了。
葉蓁蓁矜持地看向崔維楨，用眼神在得瑟撒歡，崔維楨非常給麵子地回了個讚許的眼神。
崔大娘也不甘落後，給崔維楨和葉蓁蓁一人夾了個大肚將軍，“你們快嚐嚐，這兩個大餃子，是我特地包給你們的。”
胖嘟嘟的餃子餡兒飽滿，裹了一層又一層的餃子皮，得要好幾口才能吃完，葉蓁蓁和崔維楨想起之前的商量，相視一笑，高興地道謝，夾起餃子咬了一口，齊齊點頭稱讚。
“真好吃，沒想到娘有這等手藝，第一次包餃子都這麼美味了。”這是崔維楨。
“娘，您非常有大廚的潛質，我當年第一次包餃子，都沒您這手藝呢。”這是葉蓁蓁。
崔大娘笑逐顏開，她知道自己手藝如何，絕對沒有到打動但=兒子和兒媳的地步，但小兩口孝順，願意逗她開心，她心裏比喝了蜜還甜。
崔家過了好幾年冷冷清清的春節，已經許久沒有這般喜慶熱鬧了。
她道：“你們小心點，餃子裏麵藏著驚喜呢。”
葉蓁蓁已經吃到驚喜了。
硬邦邦的銅板被咬得嘎嘣響，再看崔維楨，也從嘴裏拿出一塊銅板來，“看來我們明年都要交好運了。”
可不是麼，葉蓁蓁也夾了一塊有特殊標記的餃子放進崔大娘碗裏，待她也吃出銅板，才笑眯眯地說道，“一家人就要整整齊齊，希望咱們一家人來年無病無災，順順利利。楨哥兒，你再多吃一個，吃出雙倍的福分，來年好高中舉人。”
崔維楨吃了葉蓁蓁夾過來的餃子，果然又有一個銅板，他認出這種藏有銅板的餃子掐著花邊，立馬給她和崔大娘都夾了一個，這才叫一家人整整齊齊。
新的一年，大家興致都很高，喝了不少酒。
他們原本也讓洪家母子三人一起用餐，隻是他們守著身份規矩，不敢與主子同桌而食，崔大娘索性給他們發了新年賞銀，讓他們一家三口不必伺候，自個兒回去團結過年了。