第96章 對酒當歌(1 / 2)

了卻一樁心事的葉蓁蓁非常高興,再次有了喝酒的興致。

”楨哥兒,我前幾月炮製的桂花酒,現在可以開壇了,咱們喝一些吧。”

葉蓁蓁趴在肩膀上看他,光潔又白又嫩的臉上沾著許多道灰燼,黑一道白一道,精致挺巧的鼻尖沾著一塊黑點,隨著她討巧賣乖,一聳一聳的,嬌俏又滑稽。最出彩的是她烏黑清亮的杏眼,又大又圓,流動著琥珀般的色澤,像貓兒一般,乖巧又可愛,看得人心都化了。

她總有辦法讓他妥協。

崔維楨從喉嚨中發出一抹喟歎,揉了揉她毛茸茸的腦袋,“好,但隻許喝一點。”

葉蓁蓁像是偷了腥的貓兒似的,得意地笑起來,她就知道楨哥兒拒絕不了她的賣萌,隻要不是在功課上耍賴,這招百試百靈。

偷偷瞥了楨哥兒一眼,見他似笑非笑,似是洞察她的內心似的,立馬縮了縮腦袋,不敢再露出半點得瑟。

老家和新宅一共有兩顆桂花樹,桂花十分富餘,除了用來做桂花糕和脂粉外,葉蓁蓁全用來釀桂花酒,一共得了二十壇,全被她藏在地窖裏,今兒個才拿出一壇來嚐鮮。

舊時有白居易盛邀好友,在下雪天來一回“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐”的風雅,現在葉蓁蓁也想附庸風雅一番。

撤去炭盆,特地找來紅泥小火爐點上,架上溫酒器,拔開紅塞的酒壇傾倒,便有金黃色的流液流淌而出,馥鬱芬芳的桂花香味撲鼻而來,仿佛重回了桂花盛開的金秋八月,滿載金黃盛世的高歌。

分酒器在緩緩攪拌,最後盛入葉蓁蓁花大價錢買回的玉樽中,金黃和瑩白的鮮明對比,帶來視覺上的盛宴。

崔維楨端起來輕呷一口,芳甜與醇香在口舌間縈繞不散,忍不住稱讚道,“玉樽盈桂酒,河伯獻神魚。酒味淳厚綿長,芳甜可口,確實適合閨中小飲。”

釀出來的桂花酒確實不夠烈,但不失為一種成功的甜酒,能得楨哥兒一句讚賞,葉蓁蓁已經心滿意足了——要知道,楨哥兒的嘴比她還要挑!

她也端起來喝了一口,頓時幸福地眯起了眼。

“等到明天夏季,我再釀一些葡萄酒,咱們就有口福了。”

葡萄酒不僅可以喝,還可以入菜,想起葡萄酒燉牛肉的美味,葉蓁蓁非常沒出息地吞了吞口水,恨不得現在就變出一瓶葡萄酒來才好。

崔維楨驚訝地問道,“你懂得釀葡萄酒?”

“釀葡萄酒很簡單啊。”

葉蓁蓁不解,“難道楨哥兒你不懂嗎?”

“不僅我不懂,大多數中原人都不懂。”

崔維楨說道,“葡萄酒是從西域傳來的,釀造方式從不外傳,中原人雖然嚐試著釀造,很多都失敗了,即便釀出來,也沒有西域葡萄酒的美味。”

葡萄美酒夜光杯,從西域來的葡萄酒,一樽千金也不為過,這才是真正的黃金液。

葉蓁蓁恍然,大約能夠猜到原因。

糧酒或者果酒,在釀造的過程中都是要放酒曲的,但葡萄皮表麵就有野生酵母,根本無需要放酒曲,不然釀出來的酒不夠香醇,這也許是中原人釀出來不及西域葡萄酒香醇的原因之一。

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