第56章:新年(1 / 2)

過年時,不少人家都是殺雞買肉,可這真正能把肉吃到自己肚子裏的沒有幾家。

等家裏來了客人了,把煮的肉擺上,放在碗裏,懂禮客人的壓根不會動這碗裏的肉,一碗肉變能從除夕擺到正月十五,才能分完這碗肉。

家裏條件好的自然不會這樣,切的雞肉,每人都能分上一塊。

農人家裏孩子生的多,分起來,一人一筷子基本不剩什麼。

加上家裏沒有什麼調料,多是用水煮的,用爐子蒸,香味也沒那麼濃烈。

林舒晴做飯受另一個世界的影響,自然是會在菜裏加上不少東西,增香增味,所以這氣味自然是比不了的。

過年是大多數人家中,唯一一次能敞著肚子吃的日子,所以即便聞著香味吃不到,起碼自己眼前還是有可以吃的東西。

一個個劃拉著筷子,加快著吃飯的速度,聞著這香味也格外下飯。

為此,不少平日精打細算的當家老娘今天臉色有些難看。比起往年,今天一頓多吃了不少米。

準備給晚上吃的食物,都被一頓吃了幹淨,這幫人是餓死鬼投胎嗎?

礙於過年不好發火,隻得把賬留到正月十五後算。

林舒晴是不知道村裏人咋樣,她把燉好的牛肉蘿卜湯放到廳堂的小灶上。

這是蓋屋子時,她特地讓人修出來的。

冬天天氣冷了,在這裏生火會熱乎的多。煮個熱水,或者有客人來拜訪都會很方便。

飯菜可以直接吃熱的,圍著小灶也暖和。

天氣冷時,孩子們在這個屋子裏麵寫字做活也會好上不少。

說是小灶台,其實是真的很小,裏麵的鍋的直徑就跟水桶那麼寬。

為了方便,林舒晴做的是可移動的鍋,鍋的兩端各有一個把手,可以直接端走。但也不是很深的圓底,跟火鍋的鍋子又有些差距。

鍋子端走以後,可以直接上茶壺燒水。

往上麵拚兩塊木塊,便可以直接變飯桌。

林舒晴把這桌子拚好以後,帶著弟弟妹妹端上了菜。

早上炸的丸子豆果她都一並備上,讓幾個孩子自己夾。

另外,豆芽、豆腐、魚丸都是有的,林舒晴還特地做一個皮蛋拌豆腐。

蘿卜小菜和豆豉酒糟魚也備好了,豆芽要時不時丟到鍋裏去涮。

幾個孩子很樂於自己動手做這些事,把菜丟到冒著小泡的湯鍋裏煮熟,又自己撈起來吃。

除了年歲較小的林知生還不會用筷子,但也都是家裏的幾個孩子給他夾的菜,放到一旁涼了以後,才讓他吃。

吃了幾口菜林舒晴就去盛飯了。

米飯是在後廚的鍋蒸好的,蒸熟以後,鍋底還有一層又香又脆的大鍋巴。

林知生吃不了鍋巴,所以還得吃早上的麵。

然後再吃著哥哥姐姐們時不時給他夾的菜,小嘴油汪汪的,乖巧又聽話的模樣,怪讓人喜歡。

“姐,吃。”

這是林知生學會的幾個簡單的字,平日裏都是跟著其他的幾個哥哥學的。

他們叫林舒晴叫得勤快,林知生也學得多