假如現在黎笑雲不在,小家夥肯定就直接問了。
他才不怕趙定理尷尬呢。
趙定理突然知道,自己剛才看趙顧顯時候,那熟悉的感覺是怎麼回事了。
他那倒黴外甥,和自己這倒黴孫子。
八卦的時候,真是一毛一樣!
趙定理就朝小家夥笑笑,說:“當然是在看你啊,你那麼可愛,我怎麼看你都看不夠。”
小家夥一時之間,都不好判斷趙定理說的是真是假了。
畢竟,他真的很可愛,很招人喜歡。
趙定理忍不住想看他,也是很能理解的。
而且巧的是,他正好坐在黎笑雲的這一邊。
趙定理要看他的話,確實要看往黎笑雲的方向。
也有可能,趙定理真的是在看他。
是他誤會了哦?
“快聽聽莊茗妍怎麼說吧。”趙定理提醒。
這時候,台上莊茗妍都已經被拱出來了。
隻好硬著頭皮嚐了一口,說:“不錯,湯很清澈,沒有一點兒油花,但喝起來卻不缺鮮香,看得出禹英彥選手確實下了功夫。”
“隻不過,我個人覺得這湯稍顯寡淡了一些。雖然是牛肉湯,卻沒那麼出彩。”莊茗妍說道,“不過,還是不錯了。”
莊茗妍說完,顧長峰就搖搖頭,說:“我倒是能猜得出禹英彥這樣做的原因。”
“因為後續的料理才是重頭戲,前麵的湯品主要是起到一個打底的作用,為了讓客人在後續吃的更加舒服。所以禹英彥才沒有選擇味道重的湯。不想剝奪了客人的味覺,讓客人在喝了湯之後,被濃重的香味刺激的,降低了對後續菜品的期待值和食欲。”
“是這樣嗎?”顧長峰問禹英彥。
禹英彥這才點點頭。
他不想坑巴哲凱,但既然顧長峰主動說了出來,禹英彥就大方承認。
羅佳琳舀了一湯匙的湯,說:“鏡頭麻煩切過來一下。”
等鏡頭特寫過來後,羅佳琳就慢慢的將湯匙抬得稍高,將湯又慢慢的如溪流一般的倒回到碗中。
“觀眾們也可以看,這湯清澈見底,不見一絲油花。”羅佳琳說道。
莊茗妍不屑的撇撇嘴,這不是她剛剛說過的嗎?
羅佳琳看來水平也就這樣。
“但是,喝起來香味兒很足,其實並不寡淡,說明這湯燉到了好處。”羅佳琳說道,“已經將牛肉中的精華都燉了出來,即使現在吃湯鍋中剩下的牛肉,那牛肉必然也不好吃了。因為精華都已經在湯中。”
“主角是湯,而非牛肉。湯不見肉,卻見肉香,很是妙極。”羅佳琳說道。
葉華鬆接口道:“青豆口感軟糯綿密,小胡蘿卜軟爛到入口即化,卻保持著完整的外形。黃瓜吸滿了牛肉湯汁,咬一口滿是肉香,又夾雜著黃瓜的清香味道。”
“牛肉的精華不止燉進了湯裏,更是將湯中的精華燉進了菜裏。”國文博說道,“這就好像是在看一部燒腦的電影,一環透著一環,十分精妙。”
莊茗妍:“……”
不就是一碗牛肉湯嗎?
被他們說的倒成多麼難見的佳肴了似的!
“下麵,是葉緋選手的料理。”安海茵說道。
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