考慮好了這些事情後，他拿著這本《川菜大全》進入了學習之中，他準備進行嚐試一番，看看這本輔助之書對他的學習具體能有多大的效用。
就這樣學習起來後，他發現在“輔助之書”的輔助之下，他學習的速度事半功倍，並且可以時刻的根據輔助之書上麵內容的清晰程度來確定自己那些方麵掌握得還不到位，大大提高了他的學習效率。
並且在他的學習之中，他還發現隻要他學進去了的知識似乎就不會遺忘，這“輔助之書”就如同一個刻印器一般，將那他學習進去的知識牢牢的刻印在了他的腦海中。隻是上麵所講解的一些廚藝方麵的技法，以及做菜的步驟，他隻是單獨去記住這個知識並不行。
稍微思考，他猜測這或許是需要進行一番實踐，畢竟這些東西始終是要應用到生活中的，隻有理論也是不行。想到這，為了實驗是否如他所想，從認真學習的狀態脫離出來。
已經開始有點造反的肚子，這時也提醒著他現在已經該做晚飯來吃了，正好，他便準備借著這次晚飯過程，順便實驗一下這本書中所講的廚藝中最基礎的一個技藝“刀工”，和這書數據化後給他帶來了什麼樣的變化。
想到就幹，他開始在廚房中查看有些什麼食材可以用。
因為今天他原本是想帶著女朋友去外麵吃大餐的，所以並沒有去買什麼食材，而家裏也沒有儲備太多的食物，現在想來飯店訂餐後都沒有去，訂金也浪費了。
好在因為他和陳雨露都比較喜歡吃土豆，所以一般存貨頗多。最終他從一個專門用來存放食品的幹燥盒子中，拿出了僅剩的最後兩個，他原來特意在網上買的紅皮土豆。
隻見他將土豆洗幹淨，然後去皮後放在了砧板之上。
站在砧板之前，他左手土豆、右手菜刀，稍微回憶，便想起書中所講解的刀工要點。
烹飪的刀法主要可以分為這十二種刀法：切、片、削、剁、剞、劈、剔、拍、剜、旋、刮、食雕
平時我們用上的最多是切、削、剁，介紹的就是切。
按照那本書中的知識所介紹的要領，他使出了適合切土豆的‘直刀法’中的推切之法。
隻見他先小心的根據自己這麼多年做飯的經驗、以及在這書上所學的技巧知識，運用手腕的力量將土豆一片片切好，慢慢熟悉著，然後就見他的速度開始由慢逐步變快。
原本緩慢的刀切過菜後與砧板接觸的不規則聲音，也開始變得快速而富有節奏起來，聲音也慢慢的由重變輕，這時候也慢慢的變成了一陣輕微的“噠噠噠噠”的聲音，如同一道樂章般響起。
隻見他原本緩慢而小心切著的刀，這時候如同一個千錘百煉的廚藝大師，一道道刀影在這土豆上閃動，接著就看到了整個土豆由整個變成厚薄均勻的薄片，再由片變為細絲。菜刀揮動間幹淨利落，行雲流水。
將切好的土豆攤開一看，隻見這土豆絲厚薄均勻、長短整齊、粗細相等，再將其放入裝了適量清水的盆中後，微微一攪動，就看那些土豆如同本就是單獨存在的一般快速散開。
看著眼前這一幕，他終於能確定自己是真的已經掌握了這刀法技巧中的一種。否則按照他以前那技術，這切出來的土豆絲雖然也能達到切細的效果，但因為他並沒有係統的練習，必然不會如此的均勻好看。
這也是給他的心底下了一道定海神針。
看來當這書本都數據化後，他隻要掌握了裏麵的知識與技巧，那麼在應用之時就隻需要稍微練習即可熟練，不過是否隻是因為他本身就有這方麵的基礎，還是僅僅隻是切絲是比較簡單的刀工運用，這些還需要在實踐中慢慢驗證。隻是現在對這些具體情況也不清楚，想來等學習了更多的東西，他在這過程中就能慢慢了解了。
不過，現在的結果他已經很滿意了，畢竟相對於以前而言，他已經感覺自己是小母牛報幕——牛逼開始了，這也給他接下來所想進行的自媒體運營多了一份信心。