原來如此，劉夫人，這銀杏果仁對身體有何益處呢？
瀚海吃了一口，隻覺得這翠綠的銀杏仁香糯酥爛、入口即化，便好奇的問道。
這道藥膳，名為‘銀杏白玉’，綠色的是銀杏，而這白色的則是河蝦蝦仁。銀杏果仁，本身能促進人體的血液循環、預防心血管疾病，包括中風和高血壓等等。而這道藥膳，適宜調理支氣管炎、哮症等。我看你們長期，咽喉略有炎症，食用這個正合適。
夏小麥溫聲細語，大家聽到她這樣說，都忍不住驚奇的看著小小的綠色果仁。
真的嗎？我家長輩也有哮症，吃這個正好。
範濟彬想起了自己的姥姥，便高興的說道。
這白果雖好，食用時卻要萬分注意！
夏小麥一聽，連忙正色提醒道，語氣也嚴厲了幾分。
怎麼？大嫂，這不能隨便吃嗎？
三柱皺眉問道，他了解夏小麥，知道她這樣的神情必然有什麼重要的原因。
新鮮的白果仁，是萬萬不能直接食用的！你們看，我選擇的這些果仁，雖然大部分為翠綠，但是它們的胚部已經隱隱有了些黃色了，這就是因為因為新鮮的銀杏果仁是有毒的，若胚部為綠色則意味著毒性最強……
夏小麥一字一句，慢慢解釋著，生怕這幾個孩子不當回事。
毒？
關瑾瑜剛好吃下一顆白果仁，瞬間有些尷尬的停止了咀嚼。礙於大家都看著他，他也不好直接吐出來。
哎呀，你看你嚇得，若真的有事，劉夫人還會讓我們吃？
瀚海笑著安慰道，他雖然驚訝，但是他也分明看見之前三柱和劉文瑾也吃了的，劉夫人總不會讓自己的孩子陷入危險吧！
放心，我說的是新鮮的不適合服用，但是隻要是熟透了的就不會有問題了。一般的話要麼先單獨炒熟白果仁，要麼便是沸水煮熟，然後才會和河蝦蝦仁一起炒製。你若是要讓自家長輩食用，這方麵定要注意一些，萬不可大意。
夏小麥最後看著範濟彬，又叮囑了一句。
嗯，多謝劉夫人提醒！
範濟彬嚴肅的點了點頭，禮貌的回答夏小麥。
劉夫人，這碗粥裏麵加的是什麼啊？
端仁澤自己盛了一碗，正在喝，見剛剛的話題不太適合用餐時討論，便轉而好奇的問道，同時揚了揚手中的碗。
這叫‘淮山芡實粥’，是粳米加入淮山藥和芡實熬製的。可以補益脾胃、養心安神，更對心悸、失眠多夢、記憶力減退、注意力不集中這類病症有顯著功效。
夏小麥一邊說，一邊給狗子盛了一碗。
是嗎？怎麼和我以前在家裏喝過的感覺不一樣啊？這個味道怎麼會這麼好？
端仁澤說著又喝了一小口，更加確認自己的判斷。
煮粥，你們可能覺得就是加水煮而已，但我這粥可不一樣。首先這粳米必須先用清鹽醃拌，再用沸水熬煮。而粳米和兩種藥材熬煮到最後的時候，還需要加入少許豬油和精鹽調味，因此才會呈現出現在這樣的口感。
夏小麥一番解釋下來，幾個人都已經對夏小麥敬佩不已了。
沒想到，小小的米粥，還有如此的學問，可見劉夫人對藥膳的用心程度。百聞不如一見，今天我算是見識了！