“我心裏想什麼易兄能看到嗎？”曹騰說。
“大概能猜到！”
“易兄真乃神人也。”曹騰豎起了大拇指：“單憑這一點，易兄就比我高明多了，我實在是佩服之至。”
“看，你又在裝逼了！”我說。
“哈哈……”曹騰笑起來，笑得似乎有點肆無忌憚：“易兄，要說裝逼的本事，你是我老師，我要好好跟你學才是……”
“曹兄，你看，我才剛誇你一句，你就又謙虛了，過度的謙虛可是驕傲哦……哈哈……”說完，我笑起來。
“哈哈……”曹騰也笑起來。
真真假假說笑間到了皇冠大酒店，停好車，我和曹騰直接去了酒店餐廳的小包間，曹麗正在這裏等著。
“嘻嘻，我下午打電話和海珠閑聊，得知你下午結束探親回星海，我專門我們嶄新的經管辦主任曹騰去接你的。”曹麗邊讓我坐下邊說。
“曹總客氣了。”我坐在曹麗右邊，曹騰坐在了左邊。
“早就想弄個飯局約你吃飯，隻是這幾天事情一直多，今天正好是周末，大家一起聚聚，就咱們三個人，也都不是外人，曹騰是你的老搭檔，這次也提拔了，順帶給你們倆一起祝賀祝賀。”曹麗邊說邊招呼服務員上酒上菜。
“我這個祝賀不祝賀的無所謂，關鍵是曹主任的提拔是要祝賀的。”我說。
“哪裏，曹騰的需要祝賀，你的更需要祝賀，別看你級別沒變，但位置卻是更加重要了，作為你的前任，我是一定要好好為你祝賀一番的。”曹麗笑嗬嗬地說。
曹騰坐在那裏微笑著：“曹總說的極是……”
“哎，曹主任，就我們三個人，你其實可以不稱呼曹總職務的，直接叫姐多熱乎？一家人，不要見外嘛。”我說。
“這個……嗬嗬……”曹騰笑了下，看了看曹麗。
曹麗說：“還是叫職務好，叫姐習慣了萬一在正式場合改不過來，那多尷尬，不知道的還以為我們是家族統治呢……還以為曹騰這經管辦主任是我給搞的呢，弟弟給姐姐當辦公室主任，這傳出去影響多不好……還是要多注意點的好。”
“是，是……”曹騰點頭。
“曹總很注意細節啊……”我說。
“那是，細節決定成敗呢……這混官場，靠的就是細節。”曹麗說：“這官場裏處處有學問，處處有細節，別的不說，就拿你這辦公室主任來說，裏麵的細節學問也大了，我幹了這幾年，體會也是不少了。”
“哦……那你說說！”我看著曹麗。
“不說別的，光說這吃飯，道道就很多，就大有學問。”曹麗說：“辦公室主任，安排飯局是主要任務之一，這飯局，可不是隨便就可以安排好的，吃頓飯容易，但是要讓領導滿意，那可就不是那麼簡單的了。”
我這時來了興趣，看著曹麗：“嗯……繼續說。”
我其實知道，飯局在中國，是有其特殊的意義了標誌的。既是親朋好友聯絡感情的渠道，也是社會身份認同的體係。大部分酒店的生意還是靠商務和公務飯局在維係，平常百姓的飯局通常是年節和婚壽宴才能享受的待遇。
因此常在大酒店飯局上出現的人，說明至少此人在本土還是個人物，而看一個人常混跡於何類飯局，便可洞悉其財富、身份、興趣和地位。
同時，透過燈火輝煌、觥籌交錯的飯局，也能看得出飲食之道裏的各色人等的政治利益、社會關係、人際規則和文化品位。
我也清楚，在所有正式的飯局中一定缺不了一個人物－－辦公室主任。也沒有哪一項工作能像辦公室主任一樣，把工作跟安排飯局扯上如此緊密的關係。因此熟悉當地餐飲情況、會點菜也成了辦公室主任的基本功之一。
從另一個角度看，他們也剛好對本地餐飲有著較深的了解，是公認的最會吃的人。曹麗就是其中之一。
第1850章嘴都麻了
看我來了興趣，曹麗不免有些得意，這時飯菜上齊了，酒也倒上了，曹麗舉起酒杯：“來，先喝一杯酒，喝完慢慢和你扯。”
我和曹騰舉起酒杯，曹麗和我們碰杯，然後說：“二位都是辦公室主任，一個黨辦主任，一個經管辦主任，一位是孫書記的主任，一位是我的主任，今天和二位一起吃飯，我很高興，你們都是我眼裏值得重用的人。
“我在孫書記麵前，是經常提起你們的，今天看到你們都在集團重要的部門擔任負責人，我心裏是很高興很欣慰的……來，為了你們二位的前途，為了我們大家今後更好的合作和友誼，為了我們更美好的明天，幹杯——”
我們一起幹了。
然後曹麗抹了抹嘴唇，看著我：“繼續剛才的話題……我給你說，點菜可是辦公室主任必修的一門功課，一個不會點菜的辦公室主任，必定不會得到領導的賞識。”
我點了點頭，聽著曹麗的話。
“媽的，去年年底的時候，我的胃一直在痛，都是喝酒喝的。”曹麗說：“集團的年終評比、答謝酒會、聯絡上級的拜訪宴會一餐接一餐。從去年十一月起，我就要要求辦公室的辦事員們統計合作單位、主管部門、人大、政協的行風監督員們、下屬單位、財政口、銀行的主管等等一係列相關人物，在一張白紙上列出一長串名單……
“名單上除了這些需要答謝的客人單位，每個客人後麵還要注上了拜訪計劃、款待地點以及時間，之後就開始，天天進行這些年底答謝宴請……
“其實，不光是年底，平時的招待也是十分頻繁的……不是吹，我能一口氣數出所有星海高檔酒店的名字，不過，我卻報不出任何一家酒店裏的特色菜名。”
“為什麼？”我看著曹麗。
曹騰也用不解的目光看著曹麗。
“因為……”曹麗端起水杯喝了一口水，然後放下杯子：“媽的，因為我其實是每餐點一桌菜看著別人吃。”
聽曹麗的話，似乎她這個辦公室主任也不是瞎混的，還是有一定的特長和本事的。
“當上辦公室主任第一次安排飯局的時候，我其實還是很緊張的。”曹麗感慨地說：“不知道酒店特色菜、招待標準、客人口味……撓著頭皮，在菜單上琢磨了半個多小時，終於點出一桌菜。上了不到５個菜，我看到孫書記的眉頭皺成一團。事後，孫書記專門把我叫到辦公室，把他狠狠搞了一頓。”
曹麗在這裏用了“搞”這個詞，很值得玩味，不知是批評還是日的意思，或許都有。
不過，曹麗說的內容還是把我吸引住了，這也算得上是她的經驗之談，還是有借鑒的價值。
我繼續聽下去。
“作為辦公室主任，點菜是非常重要的，如果連上三道菜，客人都不伸筷子，回去準挨罵。自那以後，凡是我安排的正式接待飯局，每次菜一上桌，我就開始察言觀色。商務客人一般都老於此道，不會把態度掛在臉上。
“我的眼睛從來都是跟著筷子走，筷子就是風向標。哪個菜光顧得少，哪個菜吃得多，我都會默默記在心裏，哎，說了你們都不會相信，有時候吃飯變成了辛苦的工作。”