司徒楠知道自己說不過陳偉，可他也知道陳偉那邊的泥鰍早就死了，所以他斷定陳偉現在隻是嘴硬，其實內心早就慌亂得很。
所以司徒楠決定，等比賽結果出來的時候，再好好羞辱陳偉一番，看那時陳偉還怎麼嘴硬。
為了吸引大家注意，陳偉這邊都特意使用了透明材料的廚具來煮豆腐和泥鰍，這樣就能讓在場所有人都看到泥鰍鑽進豆腐的場景。
“我知道大家都很想看看泥鰍是如何鑽進豆腐的。”
司徒楠先吸引所有人的注意，然後笑道：“不過現在還不行，因為豆腐需要經過特殊處理才行！”
說完司徒楠把老豆腐放在案子上，用王銳之前用過的方法，迅速在老豆腐上開孔。
王銳手上有毛病動作雖然快卻不能持續，但司徒楠的手卻可以持續，短短二十分鍾一塊老豆腐上九不滿了小孔。
觀眾們不明所以，但評委席上的佟老先生卻稱攢道：“好刀功，要泥鰍鑽進豆腐，需要有涼意冒出來吸引泥鰍，這些小孔就是這個作用。”
就在這時，司徒楠處理好了老豆腐，抬頭看看陳偉這邊的嫩豆腐還沒做出來，不由得冷笑一聲。
“好，下麵我就請諸位看看，泥鰍怎麼鑽豆腐！”
把所有人的注意力轉移過來之後，司徒楠把豆腐放進透明的廚具中加上冷水，一個個泥鰍在水裏亂蹦亂跳。
大家注意到，司徒楠放的泥鰍很多。
在眾人的注視中司徒楠打開爐灶開始對這個廚具大熱，隨著水溫升高泥鰍的跳動愈發劇烈，大約加熱到兩分鍾的時候，豆腐上忽然冒出很多氣泡。
氣泡一出來，那些泥鰍就玩命地往豆腐裏鑽，但是也有一些沒等到冒氣泡就先死了，因此鑽進豆腐的泥鰍並不是很多。
“哇！”
看到這一幕周圍的人發出一聲驚歎。
這道菜很多人都試過，可就沒一個成功的，所以傳言這道菜完全是瞎掰，或是瞎貓碰上死耗子就那一回。可沒曾想司徒楠竟然讓泥鰍在眾目睽睽之下鑽進豆腐，證明這道菜並不是瞎掰，而是需要技巧的。
全場響起熱烈的掌聲，對司徒楠的廚藝十分肯定。
王曉鵬和王燕妮在陳偉後麵一臉焦急，因為陳偉到目前為止連豆腐都還沒做好。而且做的是嫩豆腐，怎麼看都是不可能贏的。
周圍的觀眾甚至都要把陳偉給忘記了，所有的注意力都集中在司徒楠那邊。
不過也有不同的聲音。
“這樣是不是太殘忍了，說實話，不看還好，看了之後我怎麼不太想吃這道菜？”
“我也有同感，這樣活生生的煮死，就算是食材，未免也太殘忍了！”
顯然對於這道菜的做法很多人都是存在質疑的。
司徒楠聽到這些聲音眉頭微微皺起，為了轉移大家的注意力，看向陳偉說道：“你的嫩豆腐終於做好了嗎？”
眾人這才注意到，陳偉的南豆腐真的做好了。
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