“那就這麼定了!各自準備吧,借廚房一用。”
見陳偉沒什麼疑問,中年男人立即道,隨即便走向廚房,顯得異常自信,看來是胸有成竹啊。
此時,本來一些食客已經吃完準備離開,但被這場廚藝比拚給吸引住了,想一看究竟,雖然心中對店裏的老板陳偉比較看好,但既然這中年男人敢直接挑戰,想必廚藝也不差。
“哥,我們也快去準備吧,可千萬不能輸啊!”
這時,陳夢琪有些緊張地說道,好像要跟中年男人比試的是她一樣,看樣子比陳偉還要緊張。
“急什麼,要相信你哥的手藝!要是這人也擺不平,那幹脆不要在美食界混了!”
陳偉摸了摸這丫頭的頭,自信說道。
“嗬嗬,嗯!”
陳夢琪一笑,頓時對陳偉信心十足。
陳偉見眾食客都想留下來看看比試,心裏也十分樂意,正好可以見證一番,對店裏的生意大有幫助。隻希望這中年男人的手藝不要太差,要不然就沒什麼意思了,還想借此為酒店好好宣傳呢。
店裏的廚房倒是蠻大的,各類食材,食具一應俱全,這是開店時陳偉特意精心定製的,此時兩人在這比試十分合適。如果廚房小了,那就尷尬了,各項看家手藝全都露了出來,那就嚴重了。要知道一個優秀的美食家,其做菜的方法訣竅都是十分保密的,就算是親朋好友,也不輕易示之,這畢竟是自己生存的根本。
此時,陳偉和中年男人相隔好幾米遠,而且是背對背,不會看到到彼此做菜的細節,裏麵的幫廚等人已經在外麵等候,專門騰出廚房留給兩人比試。
說到這個香辣魚片,顧名思義,這道菜的難點在於香和辣。
“任務生成,做出香辣魚片,滿意度至少達到百分之二十五,才算完成任務。”
此時係統聲音響來,陳偉一愣,看來這道菜難度不小啊,以前自己做的菜滿意度是達到百分之十八就算完成任務。
對麵的中年男人早已經著手做了,但陳偉並沒有急著動手,似乎在思考著什麼,好一會兒,陳偉才動起手來。
看著水桶裏的鯰魚,幾條魚漂浮在水麵,已經有些僵硬了,陳偉頓時眉頭一皺,當即對著外麵的幫廚道:“給我弄幾條活魚來。”
“好嘞!”
外麵一陣歡快聲音傳來,是陳夢琪這丫頭,比試才剛開始,她就有些興奮起來。
要知道,魚的死活那可是直接影響到菜的質味,死的魚與活的魚,那可是相差甚遠,尤其是那種死了大半天的魚,味道明顯沒有活魚那麼鮮美,即使是外行人也能品嚐出來。當然,那種死了幾個小時的魚平時吃吃倒也沒任何問題。
不一會兒,陳夢琪便風風火火的弄了幾條活魚來,活蹦亂跳的。
陳偉不再猶豫,隨時拿起一條,這殺魚也是有講究的,現在陳偉每天進入係統練習,刀功日益精湛。
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