東海市皇冠度假酒店。
作為本地最著名的五星級酒店之一，骨子裏最大的特點就是奢華。
這種奢華甚至在廚房裏都表現得淋漓盡致。
上百萬的裝修，上百萬的廚具，中央控溫，全智能傳菜屏幕，甚至還有給大廚準備的休息間和飲料、紅酒。當然，這一切陳偉都是享受不到的。
作為一個學徒，他每天的工作除了到處忙，就是清洗海鮮，累得半死不說，不時還會被那小肚雞腸的主廚何一刀借題發揮出氣。
“你這他媽洗得什麼玩意兒！有你這麼洗海鮮的？”
隨著一聲喝罵，半塊日本對蝦蝦肉被何一刀直接扔到了陳偉臉上。
‘啪’的一聲又掉落下地。
“老子跟你說了多少次了，力度，力度！你他媽當搓湯圓呢？蝦肉都他媽被你洗成泥了！你知道不知道這日本對蝦是酒店花了多少工夫才從日本空運過來的？八百多一斤的東西被你洗成這樣！”
何一刀罵罵咧咧的，指著陳偉道：“今天的損失你自己負責，就從你工資裏扣！”
何一刀口不積德的怒罵引得陳偉眼中閃過一絲憤慨，他雙手握拳，心裏火大，但想到自己來這兒的目的，還是憋著氣忍下來，摸了把臉上的冰水，沒有做聲。
反正學徒的工資本來就不高，扣就扣吧，老子也不是指著這點錢來的。
他在心裏安慰了自己一句，麵無表情的低頭繼續處理手上的東西。
何一刀見他這幅逆來順受的模樣，心裏高人一等的感覺就生了出來，得意洋洋的笑了笑，將手裏的刀子往案板上一放，就道：“都他媽聽著啊，所有廚房的人，隻要好好表現，無論是學徒還是廚師，都有機會得到老子的親手教授！”
廚房裏原本緊鑼密鼓準備著晚上餐點食材的人齊齊一頓，有沉不住氣的，直接就跑過去叫起那何一刀師傅來。
要說一般的五星級酒店，後廚的廚師和主廚的待遇也就兩三千塊差距，但何一刀不一樣。
雖然他性格易怒善妒，半句話不離髒字，但偏偏手上功夫了得。無論是西班牙菜還是法國菜，以及意大利菜、日本菜等等，各種高檔菜式，他都很拿手。
之前工作的地方是香港的一家米其林三星級餐廳，幾乎隔三差五就會登上本地的美食雜誌。來這皇冠度假酒店，都是人家花了幾千萬挖來的。因此，自然也就難免盛氣淩人了些。
他享受了陣眾星拱月的快感，很快又繼續吹噓起來：“我為什麼不學中國菜？做不好？嗬嗬，老子學什麼都是天才！不做是因為這中國菜煙熏火燎永遠上不了檔次，也買不起價錢！你隨便找個國外的貴族來問問，中國菜和其他國家的高檔美食根本就沒有任何可比性！”
“對對對，您說的是。”一個學徒捧哏道：“我之前在一個做川菜的地方學了半年，出來一個月還不到三千塊錢。”
“中國菜嘛，做的人太多了，又不好吃，自然比不上何大廚您的菜品有格調。”
“中國菜就是暴發戶吃的，真正有底蘊的，都是不屑一顧的。”