江州城中的“玉淩酒樓”建造華麗，年代悠久，如今來往的顧客依然絡繹不絕。酒店裏不僅美酒豐足，遠近馳名，而那道清蒸鯉魚的招牌菜更是名滿江南。此時初春時分，陽光明媚，清風爽人。正值晌午，樓上西首靠窗的雅座前，坐著一個灰衣大漢。隻見桌上擺著兩盤熟牛肉，一碗清蒸鯉魚，六壺紹興佳釀。木桌旁邊赫然擱著一柄單刀，猩紅的刀柄，烏黑的刀鞘，露處隱隱殺氣。
旁邊的食客知道他是江湖中人，性格暴躁，都不敢招惹，膽小的匆匆付帳離去。
灰衣大漢正得其樂，忽然眉頭一皺，拍案叫道：“豈有此理！”聲音粗重，有如奔雷。
旁邊新來的店小二聽得，渾身一顫，趕緊賠笑道：“這位客官，有話好說，請不要生氣。”
灰衣大漢豁然站起身來，竟比店小二高出一個頭，伸出三根手指就抓起桌上那碗清蒸鯉魚，大聲道：“這清蒸鯉魚做法獨特，標新立異，講究細嫩鮮醇，爽口不膩，不容摻假。你們玉淩酒樓的招牌掛到如今，一向生意紅火，靠的就是這道清蒸鯉魚。但沒想到你們酒樓的管事被豬遊蒙了心，如今開始那這道招牌菜來蒙混食客。”
店小二結結巴巴道：“這位大爺，此話怎講？”
灰衣大漢見對方聽不懂自己話中的意思，心中大怒，猛然將碗砸在桌子上，濺了一桌的湯水，喝道：“這碗清蒸鯉魚到底是活魚做的，還是用死魚蒙混過關？”清蒸鯉魚之所以能清甜爽口，就是因為都是用長江中打撈的新鮮鯉魚做菜。如果是過夜的鯉魚，味道會差幾分。如果是放在水缸中喂養幾天的鯉魚，就更不如意。灰衣大漢一口嚐出鯉魚不新鮮，因此要生事。
店小二早知道那鯉魚有問題，本來要遵從掌櫃先前的吩咐出口否認此事，從而敷衍過去。但見那大漢身高九尺，威武如牛，正瞪著眼睛怒目而視，怯意徒生，賠罪道：“大爺明鑒，這鯉魚的確不是今日打撈上來的，但並沒有發臭。若大爺覺得味道不對，我們給你重做一道便是。”
灰衣大漢冷哼一聲，也不見他移動腳步，便將丈外的店小二抓在手中，高高提起，如同老鷹抓小雞，喝道：“你們酒店幾時做起這等坑蒙拐騙的勾當！快從實招來！”
店小二叫屈道：“隻是用死魚做菜而已，如何算坑蒙拐騙的勾當？”
灰衣大漢暗道：“這果然是死魚做菜！”心中大怒，喝道：“你還敢跟本大爺頂嘴，不想活了嗎？”說話間，一掌揮出，啪的一聲，打在店小二臉上。
店小二“哇”的一聲大叫，隨即吐出幾顆牙齒，跟著鮮血自口中流出，見灰衣大漢還要動手，終於大哭起來，道：“這不關我的事，是掌櫃的要用死鯉魚做菜的！”
灰衣大漢怒氣騰騰，還要打罵，掌櫃的知道他是一個不好惹的主，戰戰兢兢的出來，勉強鎮定下來，招呼道：“馬大爺你什麼時候押鏢回來了？怎麼不事先通知小人一聲？今天的事情都是小店的不是，還請馬大爺高抬貴手，原諒這一回。今天馬大爺不管吃什麼，小店都不算錢，全當是小店給馬大爺接風洗塵。”
灰衣大漢怒氣漸消，隨手將店小二丟在一邊，道：“俞掌櫃，我們是老交情，本來不該跟你太過計較。但你也知道我有一個‘多管閑事’的外號，你用死魚做菜給食客吃，這件事情可不能輕易敷衍過去。”說完之後，冰冷的目光在掌櫃身掃過。