工廠用一周的時間,全班搬遷完畢。倉庫經理興哥,合並前就是寶安大業廠倉庫經理,楊哥做倉庫總管。我們幾個真就掉橋孔裏了。沒有一個人撈到分主管做,因為那邊過來的五金倉組長幹五六年了,我繼續做小組長,分配到包裝倉,我也熟悉,很輕鬆。
一周後向楊哥提出辭工,他叫我別急等等先。還等個球啊,懷揣兩本專科畢業證還做倉管。楊哥也無奈,說對不住兄弟們,先找找看,有目標了再辭工,隨時走人隨時結工資。就這樣先混著,我分主管是位少婦,都喊萍姐,她也清楚我有點小委屈,隻讓做做賬,對對物料卡,不用搬貨,發貨,反正現在倉庫人多。
月底也是周末,小雷晚上回來,告訴我好消息,公司招倉庫副主任,她當即幫我打印了簡曆,直接交到人事部,主管陳小姐通知下周一帶身份證、畢業證去麵試。好久沒有開心過,哥抱起雷姐就來一段華爾茲。
星期天大清早鬆開小雷爬起來,洗刷刷完畢,就跑去電話亭給老婆大人彙報工作,她說即使沒有雷姐麵試也不做了,趕緊辭工出去找工作,混到最後啥也沒撈著,咋對得起學了兩年的專科畢業證呀。然後交代,麵試成功就在龍華公司附近租房,她也要過來,如果雷姐願意一起住,可以租兩房一廳。問雷姐的意思。
接到老婆大人的聖旨,俺心裏踏實多了,看看天還早就到菜園子晃一下。坐在一塊不大的藕塘邊吹風。荷葉已經不再那麼翠綠,畢竟到了秋季。蓮子頭早就掰完了。剩下一根根長長短短沒頭的光杆杵在那裏,有幾隻成雙成對的大蜻蜓抱著光杆隨風搖曳。塘裏水不是很深,一群小非洲鯽魚不停滴竄來竄去,故意逗我開心。難道魚兒不曉得累嗎?
剛才電話聽聲音,老婆已經很平靜,應該恢複差不多了,所以說要過來。還是她考慮事情比較幹脆、果斷,情況不對付立馬叫我辭工走人,受不來這份閑氣。畢竟家裏還有父母做後盾,她無憂無慮的性格,總不能太委屈了自己。唯獨對於小雷寬宏大量,從沒與她計較過。她還提出來可以跟雷姐一起租房住,難道真的預感到咱倆還在一起嗎,給個順水人情?也是的,如果小雷周末不回來,我咋會知道他們公司招工的事情呢,既然來都來了,老婆不在家,小雷咱倆不可避免地會住在一起。老婆大人精明更聰明。有妻如此宅心仁厚,雷姐姐又善解人意、恩愛有加,從沒計較過自己將來的名分呐啥的。一時間一股暖流湧上心頭,哥這輩子,太值了!
快八點,不坐這兒發呆了,去買菜。活禽檔口剛宰的大白鴨,人家砍了一半,我趕緊把這一半稱了,買隻白蘿卜,兩張千張皮回去燜砂鍋。揀幾個大的鹽焗雞爪,中午喝酒,一把青菜,一撮香菜,夠了。早餐店稱幾塊錢千層餅,回家雷姐姐還沒起來。跟她說了老婆大人交代,咱們三個可以租套兩居室的房子住,她乍聽一愣神,張開大口摟著老子頸脖呼哧半天。
叫她起來吃早餐,問她:“雷姐姐,咋樣兒、是不是比做新娘還開心呀?”“是啊、是啊,姐姐我好好開心!小荷同誌來了我一定好好待她,像親姐妹一樣,嗯,給她做好吃的。”
“切,先拜哥為師,好好跟哥學學廚藝,咱們三就你做飯水平最差。吃完早餐先學著把菜洗幹淨。”
“要得、要的,親愛的老公大人,洗菜還不簡單呀,馬上!中午鴨肉怎麼個燉法,我動手,你當指導工。”
蘿卜鴨煲,很簡單:燒半鍋水,鴨肉丟進去,冒浮泡就差不多了,攪幾下,撈一撈浮沫,關火撈起鴨肉再衝一次水放膠籃裏瀝幹,接著白蘿卜清洗幹淨切滾刀,千張皮切條。
砂鍋洗幹淨,底兒上鋪一層大白菜葉,蘿卜倒在白菜葉上,千張皮均勻撒在蘿卜塊上,然後鍋底放兩指高的涼水。炒鍋洗幹淨燒熱,別放油直接倒鴨肉,中火翻炒,不一會兒功夫鴨油就滋滋冒出來了。掌握火候,不能糊也不能耙鍋。
如果鴨肉比較瘦可以加點植物油,六成熟放薑蒜、八角、幹辣椒繼續炒,八成熟放豆瓣醬,聞到豆瓣香端開鍋放生抽抄幾下,端砂鍋到灶上,然後炒好的鴨肉一股腦倒進砂鍋裏,小火悶十分鍾,蘿卜熟就全熟了,留意看水,別燒糊了。關火之前五分鍾不要掀鍋蓋,端開放一邊砂鍋本身還可以自己燜氣兒。上桌拿開鍋蓋趁熱撒一把切碎的香菜,點幾滴湖北老家的香油。隔壁的貓、鄰家的狗聞香都會跑過來。
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