有些茫然無措的回到座位上，見到他的表情，周圍的人群不由漏出一道滿意的笑容。
完全在情理之中嘛，要知道他們當初第一次見到這消息的時候，驚呆的樣子不比他差多少的。
過了半響，金發男子回過神的時候，臉色有些複雜，從兜裏拿出手機，在外麵給餐廳的招牌照了一張相，隨後打開記事本，寫：
萌萌的休閑餐廳，xx大街xxx號，xx年xx月xx日中午記錄：
很奇特的餐廳，門口排隊數十人，生意火爆，餐廳有會員製度，一到十號會員卡一百萬一張，十一號到二十號，一千萬一張，不可思議，非會員暫時隻有蛋炒飯和牛奶，蛋炒飯300元一份，牛奶100元一杯，價格略高。
記錄完這些，金發男子將手機收了起來，默默的等候著排隊人群。
在餐廳裏，飯快要熟的時候，張漢將那個大號煮鍋拿了出來，裏麵倒入新月山的靈水，放在爐灶上開始燒水。
見到這一幕，梁夢琪眼睛一亮，趕忙問道：“老板，我們是有新的美食了嘛？”
“嗯。”
“那是什麼呀？”
“清湯麵。”
“清湯麵呀？那也行，一會嚐嚐。”梁夢琪有一點小失望的語氣。
清湯麵她吃過幾次，結果真的隻是清湯麵，就是過水麵條麼，一點味蕾的體驗都沒有，從那之後，梁夢琪在也沒有吃過清湯麵。
但對於張漢做的，她還是蠻有期待感的，畢竟老板做的食物還從來沒有不好吃的時候呢。
倒是身前的餘青青和趙大虎，眼睛一亮，他們倆可是也很喜歡吃麵食。
而趙風在旁邊則是微微搖了搖頭，心中知道想要吃好吃的，必須要和老板打好關係。
上午的時候，他可是聽張莉說昨天晚上吃的雞肉，挺她們描述的那個香，讓趙風不受控製的有些流口水，趙風此時見到眼前餘青青她們的樣子，估計若是說出來，要給他們饞壞的。
清湯麵是張漢考慮了下後準備要做的食物，簡單又好吃，關鍵是新月山的麵質量好，可以完全的詮釋清湯麵的真諦。
清湯麵是華國麵食小吃，顧名思義，就是基本上不加佐料，尤其是那種上色的佐料，比如醬油，料酒，肉湯，紅油等等。
清湯麵就是原汁原味，體現麵食的純香，潔白的麵條、清澈的湯搭配一些小菜，吃起來清淡爽口，非常適合喜歡吃清淡食物的人群，
做麵食有幾道工序，和麵，切麵，拉麵，都是比較複雜的，有經驗的人和沒經驗的人用相同的麵做出來的也是大不相同。
和麵就是在麵粉裏加入水，有的時候為了保證麵的勁道，加入的是有科學比例的鹽水，鹽水和麵會增強麵團的勁力，使得拉麵的時候容易很多，不會出現斷絲或者太粗的情況。
但張漢這裏是完全不需要的，有新月山的靈水在，哪還用得著什麼鹽水之類的東西？
張漢準備和麵。
和麵也是有學問的，和麵的時候是不一定一次性將水加足，將麵粉中央的部分扒出一個凹塘，將水徐徐倒進去，用筷子慢慢攪動。
待水被麵粉吸幹時，用手反複搓拌麵，使麵粉成許許多多小麵片，俗稱“雪花麵”。
這樣，既不會因麵粉來不及吸不而淌得到處都是，也不會粘得滿手滿盆都是麵糊，而後再朝“雪花麵”上灑水，用手攪拌，使之成為一團團的疙瘩狀小麵團，稱“葡萄麵”。
此時麵粉尚未吸足水分，硬度較大，可將麵團勒成塊，將麵盆或麵板上粘的麵糊用力擦掉，再用手蘸些水洗去手上的麵粉灑在“葡萄麵”上，即可用雙手將葡萄麵揉成光滑的麵菌。此種和麵法叫“三步加水法”，可使整個和麵過程幹淨、利索、達到“麵團光、麵盆光、手上光”的效果。
而張漢和麵的時候，體內的靈力運於手掌，來回揉捏的效率高了很多，若是換個人，將一盆麵和好大概要十分八分的，但張漢僅僅用了兩分鍾。
麵弄好了，燒著的水也近乎沸騰，這時候要進行第二步，切麵。
張漢伸手剛要拿起刀具，想了想手又收了回來。
“老板你揉麵的樣子好帥哦。”
這時候梁夢琪湊了過來，她以前沒怎麼感覺，但現在卻是覺得會做飯的男人好帥的，不對，應該是說老板好帥的。
因為畢竟沒有人能做出老板這麼香的飯菜。
“老板做的手擀麵一定香香的。”梁夢琪的雙手按著吧台，目光炯炯有神的看著張漢的動作。
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