第六章、小試牛刀做豆糕(2 / 2)

鍋清洗幹淨幹燥後,刷些油防止粘鍋,然後將做好的豆糕放下鍋,六麵輪流翻麵煎烤,需要耐心慢烤,直到表麵金黃微幹。

考慮到杜婆子說牛奶太昂貴,不適合做尋常人買得起的豆糕,李想魚還另外做了幾塊清水代替牛奶的豆糕。

外麵的人除了那神秘的異域主子爺外,其他三人個個吸溜著鼻子,聞到後廚飄過來的香味兒,真有一股與眾不同的香!

紫薯的甜香,混合了絲絲縷縷牛奶香,還有麵食恰到好處的熟香……

隻可惜香味兒若有似無的,反而撩得人心癢癢饑腸轆轆的。

好不容易等到李想魚端著兩碟豆糕出來,杜婆子和那小廝,都是兩眼直追著李想魚跑。

小廝一邊搓手一邊吞口水:“咕咚……爺,你看你看,果然很漂亮啊,金黃金黃的,一看就很好吃的樣子……”

主子爺帷帽下的臉一陣黑線,他真的體會不到世人對食的欲,所以,他坐得很穩!

小廝見他家爺跟往常見著美食一樣,絲毫不為所動,心中不免小小的替他家爺惋惜了一下。

他家爺五歲那年,老王妃在生產時難產,大小都沒保住。他家爺大哭了兩天兩夜,後來哭停後,便失去了味覺。

沒有味覺,便不能嚐到食物之美,更不能感受到人間煙火。

啊,大概因為這樣,他家爺才會長得不食人間煙火吧!

李想魚將兩碟豆糕放在桌子上分好,然後道:“幾位請一嚐,這是兩種配方的豆糕,一種是加牛奶調和,一種是加清水調和。”

杜婆子身為廚娘,自然看得出來這豆糕做得好不好。

豆糕出鍋前聞到香味兒時,她心裏就已經知道遇到真正的高手了!

現在看賣相確實非常漂亮,形狀方正中又帶著微微圓潤,那豆糕皮像紙一般薄,竟然透而不破,顏色金中透紫,這製作豆糕的技藝都不一般。

此時還沒嚐味道,但她已經認輸,心服口服!

隻有張老頭帶著複雜的神色看了看豆糕,嘀嘀咕咕道:“看著咋跟沒熟似的……”

杜婆子臉上的橫肉一跳,狠狠刮了張老頭一眼,帶著幾分威脅。

豆糕方子她杜婆子要定了,死老頭子可別亂逼逼氣走這姑娘,否則她非剝了他的皮!

張老頭後背一涼,一下子就懂了,趕緊低頭拿起豆糕悶頭就咬了一口。

卻不想這一口頓時讓他驚呆了,好鬆軟好細膩的口感,還香香甜甜的,一點兒焦糊的怪味兒也沒有!

他吃他家老婆子做的豆糕幾十年,曾以為那就是世上最好吃的豆糕,卻不想,今天才打開了新世界的窗戶!

原來他吃了幾十年的假豆糕啊!

他顧不上說話,反正老太婆不讓他說話,他索性悶頭吃豆糕。

這邊小廝得到主子爺的首肯,早已亟不可待,連忙端了兩份。

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