接著她把豆腐泥、蝦粒、香菇末、薑末放入缽中,調入紹酒、精鹽、胡椒粉和雞蛋清調勻。
“去把這些捏成八個大丸子,一定要均勻一些不可有大有小。”她把調好的豆腐泥交給其他人,自己開始準備下一道菜。
萬壽五香大蝦和鹽水牛肉由於前一天已經醃製,且是冷菜,所以隻需加些裝飾擺盤即可。
而珊瑚白菜和桃仁山雞丁也都因為製作簡單迅速出鍋,現在隻剩這兩道主要賀壽菜了。
現在天色已經擦黑,壽宴即將開始。
前菜冷菜陸續上桌,楊湘湘拿過豆腐丸子在麵糊裏滾了一圈,放入油鍋大火開炸,沒一會,八個金燦燦的炸丸子便完成了。
八個大丸子仿若八顆夜明珠,在燈火的映襯嚇讓人垂涎欲滴,這便是八仙賀壽。
柳毅的壽宴設在花園裏,現在已經能夠聽見前麵傳來的陣陣歌舞之聲還有賓客們談笑寒暄的聲音。
此時熊掌蒸好,她拿起剔骨刀幾下剃掉熊掌的大小骨頭,然後倒扣在早已準備好的盤子上,淋上秘製醬汁,熱氣騰騰的玉掌獻壽就完成了。
“小心端著,別弄翻了。”她讓下人端著最後的壓軸主菜上桌,自己則退出廚房準備回房,不打算去前麵湊熱鬧了。
隻是剛走出廚房,她便看到了一抹白色身影,站在如水的月光下,眉眼溫潤,嘴角含笑的看著她。
“你怎麼在這裏?今日壽宴你不參加?”
鳳九辰走到她身邊挑眉笑說:“你不也沒參加。”
楊湘湘搖搖頭:“我又不認識柳毅,那種虛假的場麵不適合我。”
“我也不喜歡他們說話的方式,累。”鳳九辰一路跟在楊湘湘身後,趁機提出邀約,“不如我們今晚去遊湖吧,秦大人念今晚是柳大人壽宴,解禁一晚,想必此刻街上一定熱鬧非凡。”
“我兒子呢?”楊湘湘打開房間門不見小包子,轉頭問到:“與潛之一道去參加壽宴了?”
鳳九辰笑著點頭,“你放心,他跟潛之在一起一定不會出什麼問題的,兩人都喜歡吃吃喝喝,想必今晚一定是過足了癮。”
楊湘湘見小包子去參加壽宴了,自己在房間也怪無聊的,於是開口說:“既然這樣,你等我換身衣服,我正好出門見識見識這裏的夜市。”
片刻後,楊湘湘換了一身黑色衣褲,頭發紮高束在腦後,從扮相上看倒像是個十幾歲的少年。
鳳九辰不禁搖頭淺笑,“為什麼要把自己打扮成這樣?”
楊湘湘扯了扯身上的衣服,“我平日在家裏也是這麼穿,比長裙要方便很多。”
鳳九辰忍不住扯了扯楊湘湘的馬尾,“像個剛弱冠的少年。”
兩人相攜從側門離開,拐過一個路口就到了運河邊。
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