“哇,好麻煩呀。”
“雖然麻煩,可是好吃呀,舌尖上的美味你知道嗎。”
“嗯,是這個理。”
“然後把整個蓮藕節放入高壓鍋內,加適量水煮十分鍾後取出晾涼,切成薄片。”
“這糯米藕是不是蒸的也可以,壓力鍋裏壓的也可以啊?”
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“對啊,基本都差不多,隻要蒸熟了就可以了,不過我每次都是放壓力鍋裏壓的,壓力鍋裏壓的比較快,蒸的話可能用的時間會比較長一些。”
“哦”
“將藕片切成薄片之後,再將壓力鍋內煮藕的水取出一部分來,放入砂鍋加紅糖和桂花蜜,煮成濃稠的糖汁,然後將將糖汁再澆到藕片上,即可食用,有了這濃汁在上麵的澆灌,糯米藕吃起來會更香甜可口。”
“哇,好香啊,聽著都要流口水了。”
“嗬嗬,來,先給你嚐一塊,沒有澆糖汁的糯米藕片,我的糖汁還在砂鍋裏麵熬著呢,所以你暫時吃不到有糖吃的藕片。”
“哎呀,沒關係啦,這樣吃到一塊糯米藕片,我都已經很高興了,等你將糖汁熬好了,我再吃一塊,我要嚐一嚐,澆了糖汁的糯米藕片和沒澆糖汁的糯米藕片有啥區別?”
“嗬嗬,你還真夠貪心的。”
“糖糖,你做的這道菜不錯啊,這味道聞起來還真是挺香的,你爸也特別喜歡吃這糯米藕片,剛好你今天做了,我們待會都嚐一嚐你的手藝,怎麼樣。”
“好,希望我們的廚師長能夠多多給點評哦。”
“我到時間會給很多點評的,要是有不足的地方,我一定會給你提出很多很多的建議,希望你到時候能夠認真的接納每一條我所提的意見。”
“對呀,還有我呢,美食專家的建議,你可也不能忽略,這對你一個廚娘來說也是很重要的哦!”
“好,你們每個人所提的每一個建議,我都會認認真真的將它牢記在心,然後等下一次你們嚐到的時候,一定會有很大的改變,也會讓你對我士別三日當刮目相看的。”
“哎呦,我們可是很期待的哦!”
“放心,我一定不會讓你們失望。”
“嗬嗬,我家糖糖可真是長膽識了呀,對自己做的飯菜竟有這般的自信了。”
“媽,你這是在譏笑我嗎?竟然連自己女兒的手藝都不敢相信了,我今天的這道菜,可是個硬菜,我一定會讓你們吃了,還會想要再吃的感覺。”
“嗬嗬,聽著你這麼說,我可是很期待的喲,不過光從這味道來聞,這糯米藕片的確做的還挺不錯的,就是不知道這味道怎麼樣?”
“哎呀,這還不簡單,我夾一個給你嚐一嚐唄!”
“不用了,我現在還不想嚐,每次隻要在廚房裏做菜,走來走去的,聞的油煙時間也比較長,所以不喜歡在廚房裏嚐做的菜,你等我把這最後一道菜做完了,我們一起端去餐桌,我再慢慢品嚐我女兒做的這道硬菜。”
“你不嚐,你現在沒發給我先評論呀。”
“哎呀,沫沫剛剛不是已經嚐過了嗎?讓她給你點評點評唄!”
“哦,對哦,沫沫,你剛剛不是已經吃了嗎?感覺一下我做的這糯米藕片味道怎麼樣?有什麼不足的地方,你可以盡管的給我提建議,藕片裏麵的糯米都熟了沒有?這藕的味道怎麼樣?我挑選的藕,我覺得還可以啊,就是不知道做出來的味道怎麼樣?”
在糖糖問沫沫的時候,沫沫嘴巴裏還是塞得滿滿的糯米藕片,都沒法回答糖糖所提的問題,沫沫隻是鼓著勁的朝糖糖點了點頭,糖糖被沫沫點頭的樣子,弄得一頭霧水,沫沫雖然在朝糖糖使勁的點頭,可是她嚼糯米藕片的表情,可是很猙獰,所以糖糖都不敢確定,沫沫是在對她做的糯米藕片的肯定呢,還是對她做的糯米藕片的否定,但是在唐糖看來,她這次做的糯米藕片可是很成功的呀!