“這筷子是專門用來炸東西用的，這麼長的筷子拿著，你總不用擔心了吧！”
鳳淺將筷子塞進了彥幽手裏，示意她將筷子伸進熱油裏。
彥幽小心翼翼地別著臉，手拿著筷子的一頭的最頂端，這才將筷尖伸下去。
沒有她意想之中的油點炸裂，反而是筷尖頂端冒起了一股股小氣泡，連綿不斷。
“這筷子是要被炸熟了嗎？”彥幽看著鍋中的氣泡，好奇說道。
鳳淺不由失笑說道：“這是個檢查油溫的小技巧，這樣的程度說明油溫已經到了七八成熱，可以來炸東西了。”
鳳淺將麵胚子子拿在手中，用手提著一半，另一半下鍋炸。入油鍋的那一端立刻泛起大泡泡來，麵胚迅速脹大，顏色從白色變為微黃，空氣中開始彌漫著一股麥香味道。
“仔細看好。”鳳淺說道。
她竟然直接將麵胚提起，然後又將先前沾了油的那一半下鍋炸，再提起。最後等先入油鍋的那一半都快要被炸定型了之後，她才將這手中的麵胚整個滑入了油鍋中。
麵胚迅速在油鍋之中浮了起來，然後脹大起泡，片刻之後，鳳淺又給它翻了個身，不過幾秒鍾，這麵胚已經被炸透，表麵金黃，看著酥脆的不得了，被鳳淺放在一邊瀝幹油份，這樣薄脆就做好了。
“接下來你試試。”
鳳淺說道。
彥幽心裏雖然害怕，但還是鼓起勇氣拿起一片麵胚來，學著鳳淺用一隻手提著一半，將另一半下鍋油炸，隻是不知道是她的手法不對還是她太努力遠離油鍋了，這麵胚竟然被她越拉越長，硬生生給拉成了根油條。
“好了好了，將它整根都放下去吧！”
鳳淺看著不對，但是也說不清楚具體是哪裏不對，隻能盡力指導。
彥幽如蒙大赦，立刻就鬆了手，鍋裏瞬間浮起一根大大的油條，隻是這個兩端大中間小的形狀怎麼看著這麼像根狗骨頭呢？
鳳淺有些欲哭無淚。
她怎麼覺得自己不太適合教人做菜呢！
不，肯定不是她的問題。
鳳淺在心裏給自己打氣，而彥幽顯然已經上手了，一下一下的玩的不亦樂乎，隻是炸出來的都是歪七扭八，鳳淺也隻能在心裏自我安慰道，人家是第一次，寬容一點寬容一點。心裏建設做了半天，這才帶著彥幽進入到了下一個環節，攤煎餅！
圓的像個鍋蓋的鐵板就是今天的主角，將鐵板放在火上，接下來就是考驗技術的時候了。
“我先給你示範一遍，你看看。”
鳳淺先是用刷子在這上麵刷上了一層油，又舀了一勺麵糊放在正中心。
這鐵板雖然是煎餅專用，但是還是比不過那種專門拿來做煎餅餜子的鐵板，不能旋轉，所以鳳淺隻能拿個推子小心地將麵糊盡量攤均勻，隻是隨著溫度的上升，這煎餅的顏色也越發的詭異起來。
原先彥幽“創意”地加在麵糊裏麵的紫甘藍汁起了作用，煎餅再被加熱之後，表麵也變成了一種深沉的紫色。