天冷初瑞要木糖醇缽仔糕，首在碗中倒入木薯粉，加入熱水攪拌均勻，全形成像牛奶一樣的乳白色液體，加入木糖醇粉和食用凝膠，繼續攪拌。
倒入各種各樣的模，把水和豆椰都一粒粒進去，徹底涼透進冰箱凝固，過了很久之後缽仔糕終於好了，一個個都那麼晶瑩透明又有彈性，好舍不得吃啊。
星星型的草莓味，傳統圓形的藍莓味，蝴蝶型的芒味，麼口味都有，拍好照片上傳社軟，著嚐它們，首開始吃草莓味的，不他吃麼東都喜歡吃草莓味，而草莓是他最喜歡的水。。
吃起來軟滑順口，沒有白糖的那種又膩又不舒服，以為木糖醇很淡麼味都沒有進入人體早就形成糖分，吃超甜的東隻會加重糖尿病的危險，所以為了身體健康少吃含白糖或其他糖分的東，除非是木糖醇和甜菊糖，但也不能吃多了，否則會加重身體負擔的！
吃這個吃下一個，缽仔糕好吃。