劉保全似乎有些明白了,可他還有不解:“可就算是中醫的理論,生附也是有大毒的。難道隻因為它是魚,就不管加入多少生薑都是可以的嗎?難道不會對整道菜品味道造成損害嗎?”
許陽道:“當然不是,過年前,我曾經看過一個美食視頻,幾個老大爺在教做菜,其中一個在燒魚頭,他說為了湯汁粘稠,味道濃鬱,一下子往裏麵倒了大半罐子白糖。”
劉保全瞳孔驟然一大。
許陽見狀,他也道:“對,當時我也是這個表情。我在想,像這樣使用白糖,不得齁死嗎?可隨後這個廚師,又往裏麵加入了一小勺鹽,說用一小勺鹽足以壓下半罐子白糖的齁甜。”
“是啊,那一刻,我便已經明悟了。關鍵不在於糖的多少,而是在於你要怎麼製約它。要發揮糖的功效,又要製約它的齁甜,這便是中醫組方的奧妙。單藥材和組方,是兩回事。”
“哦。”劉保全點點頭,他明白了,難怪病人的肝腎沒有造成明顯的損害。魚,本就該多加生薑,可又用了別的調料製約濃重的薑味,達到增香,去腥,不顯薑味,反而能突出魚味鮮美的目的。
“受教了,祖國醫學確實博大精深,以後看來我得多多研究才是。”劉保全心悅誠服。
許陽道:“客氣了,互相學習,相互配合才是。”
劉保全笑道:“許醫生用做菜來比喻中醫中藥,簡單卻發人深省,確實厲害。不知道你說的這個名廚是哪位,等可以回家了,我也去找找這個名廚的視頻,做菜給家裏人嚐一下。”
“額……”許陽回憶了一下,還是在過年前了,張可在做飯的時候,點開視頻照著人家學習。許陽在旁邊幫忙的時候,就看了這一次,他道:“是誰我還真不知道,隻知道他們都叫他大爺,是個北京的國宴名廚。”
“啊……好……”劉保全應了一聲,隻能回去再搜索了。他解了心中的疑惑,感謝完許陽之後,便出去了。
等人走了之後,許陽的思緒也稍稍擴散了一下。放眼世界,其實中藥有很多,每個國家都有。但隻有在中醫的指導思想下,使用的中藥,才叫中藥。
實驗室裏,根據現代物理化學理論做的研究,提取有毒或者有效物質,在動物身上做實驗的那種,隻能叫做植物藥、礦物藥,並不能稱之為中藥。
這樣的研究結果,可以治病嗎?
當然可以。
但問題就是,你要把這套研究結果和依據套在中醫的腦袋上,限製了中醫使用中藥,那就是問題了。
用聖經套在了和尚的腦袋上,你還怎麼讓人家好好念佛經?
這就是劉保全困惑所在,他的困惑,恰恰就是目前中藥使用的最大問題。亦是現代醫學和傳統中醫最大衝突所在。
還是那句話,隻有在中醫理論指導下使用的中藥,那才叫做中藥。
而這個病人在持續了這樣大劑量方子的十五日治療之後,她的肝腎不僅沒有損傷,核酸三次檢測還都是陰性,胸部ct顯示已無大礙,已經達到了可以出院的標準了。
出院時,許陽還給她開了附子理中湯和當歸四逆湯加減的善後處方,溫陽二字,貫徹治療全過程。
在中醫思想指導下,大膽使用中藥,終使病人轉危為安,痊愈出院。