“我叫李長山！”小夥計誠懇回應。
“好！你是第一個響應我號召的人，因此，我現在宣布，打今天開始，就任命李長山為秦玉樓的大堂經理，酬勞從每個月的十塊錢，漲到二十塊錢。”
“什麼？”
“天哪！”
所有人都發出驚訝聲。
“啊！真的嗎？老板？”
就連李長山自己也張大了嘴巴。
在得到盼兮點頭確認後，李長山激動得聲音顫抖，“可是，老板，我才來這店裏一共三個月，停業一個月，經驗還欠缺的很，我怕我做不好，沒資格！”
盼兮看著他一臉真誠和謙虛，越發喜歡他，笑著說：“你比任何人都有資格做這個經理，秦玉樓以前的所有經驗，你們要全部憑棄，我稍後會傳授你們新的開飯店的經驗，而我現在最需要的不是有經驗的夥計，而是一個懂得感恩，懂得珍惜，又絕對忠心的夥計，你是嗎？”
“我當然是，這些條件我都符合，絕對忠心，絕對服從。”李長山高興壞了。
“好！那就這麼定了，以後我不在的時候，大堂經理說的話，就是傳達我的意思，誰還有什麼異議嗎？”
她聲音高昂，氣勢高調，就算有人不滿也不敢說出來，隻是，有一個人是被逼得不得不站出來。
“你讓他做大堂經理，那我幹什麼？”說話的是秦玉樓原本的大堂經理王文博。
在場的人心裏都泛起了嘀咕，他們都好奇盼兮會怎麼安排這個王文博，這個王文博可是秦老爺子二太太的親弟弟。
他們覺得，這女人再怎麼囂張也不敢處置王文博，二太太可是秦老爺子的枕邊人，再說還有一層關係，秦玉樓的掌勺大師傅王星，那就是王文博的親侄子，這都是鐵打的關係，得罪了王文博，王星一料峭子，這秦玉樓大飯店就別想重新開張了。
他們正等著看好戲呢，卻聽盼兮微笑開口：“進來秦玉樓之前，我也有調查了一些資料，並且都已經得到了證實，王文博因為屢次偷盜店內實物，有肉腸、醃豬肉、海參等等造成飯店重大損失，所以，今天開始，王文博被開除了。”
“什麼？你憑什麼？我要找我姐夫！”
王文博沒受過這樣的氣，一拍桌子，想要震懾住盼兮。一旁的王星一把將廚師帽摔在桌子上，再給盼兮施壓，“不要拿著雞毛當令箭，秦老爺子隻是請你來管理酒店的，難道連我們都管了不成，沒有我叔，沒有我，你這酒店別想重新開張，現在給你一次機會，馬上跟我叔道歉，否則，我跟我叔一起走。”
王星年輕氣盛，說話的語氣更衝，叔侄倆一唱一和想要把盼兮鎮住。
所有人都為盼兮捏了把汗，經理沒有還好說，大廚沒有了很難辦，這年頭想要找個像王星這樣成熟的大廚並不容易。
盼兮聽他們叫囂完，不禁笑著看向一旁事不關己的秦三少，秦三少本來不想出聲，他最討厭做生意、管理這些事，覺得累心，可盼兮突然看過來的目光，讓他如芒在刺。
知道自己逃不過去了，他尷尬地咳了兩聲，“嗯嗯……那個……我跟你們說，那個……我爹他已經白紙黑字寫了授權書給周盼兮了，現在秦玉樓上下，包括整個秦家，都是周盼兮說得算，連我爹都不能違背她的命令，所以……”