很久、很久以前,據說廣東的中部原本是連著珠江三角洲的一塊大平原，稱廣東平原。如來佛座下有一位專門主管我國嶺南事務的“好奇佛”。平常喜嗜酒。不知從何時起，“好奇佛”和“酒仙”混到了一塊，倆人常常相約牛飲。
喝酒的人都有一共性，喝到了一定程度嗓門就高，酒話連篇，聲音山大，生怕坐在對麵的人聽不見，又容不得別人插一句半句話。愛喝酒的人會常醉，醉了就發酒瘋，酒神也好，酒仙也罷，通常會做出令人難以理解的事。
話說有一日，酒仙又約好奇佛飄去南海島，躲在五指山裏喝酒。酒仙不知在哪裏弄來了兩埕老年陳釀。盛情難卻，好奇佛捎上S國產的時鮮水果欣然赴約。酒仙鬼馬得很，明知好奇佛是不準吃狗肉的，卻特地帶上幾斤做下酒菜，饞得好奇佛直翻白眼。倆人對酌半個時辰不到，一空酒埕子早已側翻在地。好奇佛吃著水果，時不時拿眼去瞟那半鍋大蒜陳皮炆狗肉，聞著香香的。惹得心頭癢癢，煩燥不已。半埕酒下肚，好奇佛的舌頭早已粗大麻木，含糊不清說著話。
酒仙實在不耐煩好奇佛嘮嘮叨叨重來複去說“你聽我說……”，心頭煩躁。一時性起，便笑著挪喻說：“誒，總說你有什麼、什麼能有耐。什麼消息靈通的，好像天上懂一半，地上全曉得。其實，在佛界裏，你是個很屎很差勁的佛。知道不？打個比方說就在你管轄的地方，”酒仙“呃”的一聲，打了個飽隔“就說廣東吧，廣東的中心點在哪裏？在哪？不知道吧？……嘻嘻嘻！嘿嘿嘿！還說是佛呢！哼。哈哈哈……”
酒仙提的問題，好奇佛還真的不知道。隻見他那張圓臉一陣紅一陣白。好奇佛何曾給人陰陽怪氣地奚落過？心頭三分羞憤、七分惱怒，道：“不就是那個鳥毛中心點嗎？！我用刀子像切豆腐似的把它切下來，再用筷子一撐不就得了？我是怕上頭知道了不好辦，要是如來知道……，咦？你想氣我？我偏不怕你，我倒要氣死你！我不敢我就是吊馬桶的。你有這能耐麼？有麼？！就你這小樣兒的。”說著，好奇佛搖晃著站起身，果真從腰間掏出一把很小很薄的刀片，跳上一塊雲頭，很快飄到了廣東上空，伸出右手從左至右比劃了一圈，把廣東版塊像切蛋糕似的切了下來。眯著醉眼，左手托起軟綿綿的、鍋餅也似的地塊，右手伸出食指，在地底下摸索一下就往上頂。地塊往左一傾，好奇佛便往左一撐。地塊又往右一斜，他又往右一頂……。可憐他這頂一頂，那撐一撐，結果好好的一塊廣東平原，被整得像麻婆的炸油餅一般模樣：東一凸西一凹的。南突出一座山、北漲起一片嶺。
粵中以北就形成了現在的丘陵地帶了。廣東各地民眾及各路神仙大罵好奇佛是個酒鬼、糊塗臭鴨蛋。紛紛寫奏折、狀紙狀告好奇佛、酒仙。玉帝接奏後很是惱火，召見如來商量。兩位頭頭毫無異議把好奇佛貶了；另罰酒仙閑散人間，不得再返仙界享用民間香火供奉。
好奇佛被貶那天，有人帶著譏笑的口吻問好奇佛：“俗話說一客不煩二主，你搞出來的那些山呀崗的叫什麼呀？你總得起個名吧？”
好奇佛抖了抖拴在手腕的粗大鐵鏈，歎了口氣幽幽道：“管它呢，媽的，稀裏糊塗，愛叫什麼就叫什麼。”後來，人們就把廣東的中部地帶叫糊崗。再後來，有人就叫湖崗。再再後來又叫佛崗。佛崗境內的山，人們就憑形象分別把它叫做觀音山，獨王山，苦茶山，火夾嶺，……。這裏的山不相連，更不用說成脈。山與山之間有溪，有河，有平地相隔。古人就在這平地裏開墾農田，挖溝築壩、劈山引水，四季耕種，繁衍後代，生生息息。就是這裏的山山水水，它哺育了千千萬萬的佛 崗人民，創造了很多可歌可泣的故事……。
山風嘯林疾風起，深澗田野刀槍鳴。今朝血腥已遠去，舊日英魂總長吟。