第108章 食用精鹽
三年前，當李默晗剛出院搬到唐潔白住處的時候，被鹽罐子裏五顏六色的粗鹽嚇呆了。嚐了嚐，雜味紛呈，這能吃嗎？不能忍受！於是精製粗鹽就成了李默晗來到這個世界所做的第一個改進。
拿個木桶，把粗鹽全倒進去，一點點加水攪拌，待溶液飽和後，又往裏麵加了點口堿，溶液就變混濁了。給漏鬥墊上幾層棉布，過濾掉雜質。再把木炭搗碎了，用棉布包好，再放入漏鬥裏壓嚴實了，過濾脫色，出來的就是食鹽水。最後入鍋，慢慢蒸幹水份，鍋底就是結晶出來的食鹽，再把結成大塊的食鹽磨細，裝回鹽罐子裏的就是雪白的精鹽了。
唐潔白醮了點精鹽，放嘴裏允吸了幾口，笑得眼眉都彎起來了，說：“不錯呀，看不出你還有這本事呢。”
李默晗興高采烈地說：“精製過程簡單得令人發指，精製成本也低的令人發指，咱們可以開廠發財了。”這是李默晗的第一個發財夢。
唐潔白撇撇嘴說：“發財？你真會做夢。”
李默晗說：“怎麼了？你看，除了租界，大上海就沒一家專賣精鹽的。就算有賣的，價格也是粗鹽的好幾倍呢。這個利潤空間太大了，就算是買進粗鹽再精製都大有賺頭。”
唐潔白笑道：“久大和通益都是有名的精鹽廠。如果可以發大財，那他們為何不把精鹽賣得滿世界都是？”
李默晗一蹙眉，疑惑地問：“這裏還有什麼門道不成？”
唐潔白笑道：“鹽務署不讓賣唄。鹽務署施行的還是幾百年前明朝的引岸製度呢。”
李默晗啊了一聲，問：“百姓吃不上精鹽，鹽務署卻不讓賣。這是什麼道理？”
唐潔白嗤笑道：“還不是因為精鹽廠害了鹽商的利益呀。自古以來，食鹽都是專營物資，天下鹽商販運食鹽牟利，就是個傳子傳孫的搖錢樹。開埠以後，洋鹽進入我國，他們競爭不過，就隻會用律法阻礙，自己卻不思改良。有識之士，鑽研出了辦法，開辦精鹽廠。他們不但不尋求合作加以扶持，反而逼迫鹽務署一體打壓。有規定，精鹽隻能通過鹽商代銷，隻有鹽商不願代銷時才可自行開店銷售。”
李默晗怒道：“怪不得店裏賣的精鹽貴了那麼多。一麵抬高精鹽價格牟取暴利，收刮民脂民膏，一麵保護自己粗鹽的高利潤。真的是好算計。國府都是瞎子嗎？看不出精鹽工業是中國化工業的啟始，需要大力扶持嗎？”
唐潔白說：“他們瞎不瞎我不知道。反正，國產精鹽都不許自行開店，要開也隻能在通商口岸開。”
李默晗說：“真是不可理喻！”
唐潔白說：“不單是銷售地域受限製，連產量都規定得死死的。”
李默晗問：“連精鹽的產量也規定了？”
唐潔白說：“每年，所有精鹽廠的總產量，以我國進口的洋鹽量為限。假如去年進口洋鹽10萬擔，那麼不管你有多少家精鹽廠，總產量就定在10萬擔，各家生產多少，自己分唄。”
李默晗差點吐出口老血，罵道：“你妹的，這還讓不讓人活了？市場有需求，不敞開來供應，促進中國化工業的發展，反而到處限製，巴不得中國沒有精鹽工業。鹽務署就是民族的罪人！”
唐潔白道：“說得是呢。”
李默晗想了想，問：“那不走鹽商渠道，自己建立銷售渠道呢？”
唐潔白說：“那就是販私鹽！”
李默晗問：“自己建渠道銷售，該交的稅一分不少，怎麼還算販私鹽？”
唐潔白說：“算！不經過鹽商代銷的鹽，都算販私鹽。所以，你就死了這條心吧。把咱們家吃的鹽精製一下就得了。”
李默晗暗歎口氣，這就是連食用精鹽都不能敞開供應的“民國黃金十年”？即得利益者太根深蒂固了，把一切都推倒重來，的確是逼出來的。
生產食用精鹽，就是何家垣在西安的敲門磚。
西安圍城的慘事，六萬人被活活餓死，這是楊虎城心中最痛苦的記憶。這個一心一意隻想振興家鄉、保境安民的愛國將領，上任陝西省主席後最操心的民事，位列第一的就是糧食。但是，曾經孕育出強漢盛唐的關中平原，早在明朝時期，就已經是土地貧瘠，糧食產量不敷所需了，現在更是人口凋弊，經濟問題很大的貧困省份了。
當楊虎城的嶽父把來自上海，打算在陝西興辦工業，發展農業的何家垣引見給他後，正如李默晗所料，陝西特遣支隊得到了穩妥的安置。