清早城市，空氣很是新鮮，天很藍，幾朵雲彩悠悠然飄忽不定。
當小泉武夫會長到達實驗室時，勝亦會長已經在了。
“怎麼樣？”勝亦會長的聲音依然平靜，可是手卻伸向了小泉武夫，“幾項指標……您自己看吧。”小泉武夫把分析報告遞給勝亦會長。
勝亦會長的臉上慢慢鬆弛了，原麥汁濃度廠定是百分之9.7—百分之10.3，實際達到了百分之10.17；麥芽糖廠定百分之7.5，現在達到百分之8.2，總酸廠定2.0，現在是1.71，苦味值廠定12-20 BU，現在是12BU，在最低值。
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“色度是9.65EBC……”他慢慢從報告上抬起頭來，看到的是實驗室技術人員的笑臉，大家互相鼓勵，互相加油，對接下來的發酵都充滿了信心。
“秦東君呢？”勝亦會長吩咐道，“下麵的工作離不開秦東君，用我的車，把秦東君接過來！”
這樣的結果很是理想，說實話，八十年代，朝輝公司的超級幹爽可能是先進的技術，可是不要說二十年，三十年後，就是九十年代初，中國的啤酒廠家也已經研製出幹啤的生產工藝。
“主發酵溫度9度，時間5天。”
一切按照方案有條不紊地進行，酵母采用的是第三代酵母。
“雙乙酰還原溫度為12度，時間七天！”
發酵期需要四十天的時間，這裏就不再需要秦東，他可以好好歇一歇了。
“會長，我們的技術流程是需要保密的。”小泉武夫提醒道。
糖化的指標超過預期，隻是糖化的技術流程，也會成為其它廠家效仿學習甚至竊取的對象。
“一定要保密。”勝亦會長難得嚴肅起來，“我們也有保密製度，小泉君，你就親自落實吧。”
……
世上沒有不透風的牆，當澄湖啤酒研製糖化工藝達到所有幹啤酒的生產指標時，藤野清誌仍是第一時間就得到了消息。
“山田君，我們應該及時向總社彙報。”這次，是他很不禮貌地推開了山田史雄的門。
“藤野君，你不要慌張，”山田倒是很鎮定，“可是我們上次彙報的時候，本部長掛斷了我們的電話……”
“這樣，我來彙報……”藤野鼓足勇氣，“你隻需在技術上……”
兩人正在商議，山田桌上的電話卻響了起來，他慌忙站了起來，“是，是，是，我們疏忽，可是本部長，上次……”
電話又一次掛斷了，山田史雄已是麵紅耳赤，不用說，在電話裏遭到了本部長的又一次訓斥。
“本部長說，一定要阻止他們，”山田看著藤野清誌，“或者，秦東可以為我們朝輝公司所用。”
藤野一愣，外麵的職員就喊他接電話，電話卻是本部長打來的“是，是，我明白，我馬上行動……”藤野清誌聲音不大，但很是沉重。
……
“秦東，中午還吃便當嗎？”研修生的公寓裏，邵大偉看向秦東，“你現在是功臣，沒看到你現在每天都是會長的車親自接送，你跟鬆隆子小姐聊，我去買便當。”
他看看正在跟著鬆隆子學日語的秦東，起身下樓。
在這座城市住了幾個月，對這裏已經熟悉，他騎上自行車，快速朝前麵的的便當店騎去。