在很久很久以前，一個偏遠山城外的村落裏，有一位農民，靠種田為生，某一在開墾新的莊稼地的時候，意外的挖出一塊石碑，石碑上的字跡已經看不清楚了，田農認為地下一定埋了什麼東西，於是他繼續挖，結果挖到一個木頭，木頭中間有一道裂痕，農民於是把它挖了出來，原來這並不是一塊有裂痕的木頭，這是一個很長的方形木盒，農民打開木盒，裏麵是一把已經腐朽的長長的鐵條，農民心想，就算這東西不是什麼寶物，也可以拿去賣點錢，後來他就把東西賣給了鐵匠。鐵匠得到以後，開始融煉這塊鐵條，卻發現怎麼融也融不斷，最神奇的是不管在火裏呆多久，這鐵也不燙，總是保持著一種常溫，這種常溫就好像秋末交融的時候，有點暖暖的卻又有點冷。最後鐵匠也拿它沒辦法，隻好丟棄在一旁，過了不知多少歲月。鐵匠老了，過世了，他的屋子換成了一個從外地來的年輕人，年輕人在打掃房間的時候無意中發現了這根鐵條，也沒多在意隻是丟棄在屋子裏。
某一，村裏的一條瘋狗闖進了年輕人的家裏，追逐著年輕人咬，年輕人慌亂中從角落裏拿出鐵條對著瘋狗就是一頓打，瘋狗好像很害怕似的拚命逃脫，還沒逃出門就給打死了，年輕人擦了擦額頭的汗水，將鐵條丟在地上，自己坐在木凳上休息。過兒片刻，屋裏傳來噝噝的聲音，年輕人還以為有蛇來了，翻遍了整個屋子也沒看到，正當他好奇的坐回屋子裏麵，卻發現地上的死狗變的消瘦，而死狗身上的傷口大量鮮血溢出，慢慢流向旁邊的鐵條。
年輕人看了看鐵條，發現血融入鐵條裏，鐵條上斑斑鏽跡轉而變得烏黑發亮。年輕人嘖嘖稱奇。鐵條好像還沒吃飽鮮血，而死狗卻已經變成皮包骨的幹屍了。
往後，年輕人一有空就去山上打野味，讓鐵條吸取血液，剩下的獵物就當做肉幹吃掉，年輕人好像著了魔一樣，每不停的想著辦法給鐵條找血吃久了，鐵條變成了另外一番模樣，一柄漆黑的長刀。年輕人好像並不滿足，他覺得這柄刀還可以變化，於是公然在村子裏幹起了屠宰的活。
山城裏，一家酒樓。
一個左手拇指上帶著純白sè的玉扳指，右手提著鳥籠，腳上的鞋子繡著雲彩，而遮住雙腿的袍子是江南最好的絲綢裁剪出來的，上身的衣服扣子每個都是金鑲玉，衣服是由最好的女工縫製的，他坐在茶樓裏，這是一個快到五十歲，肥胖的身材且看上去有點惡心，擁有一張嫩白臉蛋的老男人。大家叫他八爺，家中排行第八，不對，他是老大，因為他的父親以及前麵的哥哥們都相繼被他迫害，當地的衙門都是聽他的話，就連城外的村的死活都靠他主宰，他沒別的，就是心狠。
八爺坐在二樓的靠街邊的椅子上，他時不時往大街上丟碎銀子，被打中的人都會撿起來謝謝，但是八爺不是好人，有時候他會丟石頭，被砸的路人習慣會謝謝然後拿起來，但當看到是石頭，便會覺得被戲弄了一番，從而臉上掛著羞辱的表情，八爺最喜歡看這種憋屈羞辱的表情，不過他也有看膩的時候，也會直接把燒的通紅的鐵塊丟下去，換來底下人的慘叫。
一旁，“客官，您看這一整隻烤r樓老板殷勤的為這位衣襟華麗的食客推薦著，食客準備拿刀切豬肉的時候。“顧客且慢。”老板看到食客的行為，拿了一根筷子在rǔ豬身上點了一點，頓時rǔ豬變成了一塊塊豬排，食客嘖嘖稱奇，拿了一塊放嘴裏咬起來，豬肉緊實耐嚼，烘烤的汁液全部鎖在肉裏，食客誇獎道：“這是哪位廚子的手藝。”老板得意的：“這烘烤和這刀工，都是在城外的餘陽村完成好的，然後立刻運到酒樓裏，用專門的爐子保溫著最大的看頭就是刀工！”食客好奇的問道：“這刀工很重要嗎？”“那是當然！”老板拍腿叫好道：“一般的家畜宰殺，有道工序叫放血，而餘陽村裏一個年輕人擁有一把能飲血的奇異刀刃，在宰殺家畜的時候，就已經把血吸幹了，這樣毫無水分的幹肉在放入鹵水中浸泡，然後拿出來烤。那味道是相當了得！”食客詫異道：“真有這樣詭異的刀？好想見識見識。”“客觀，你不要急，慢慢品嚐完這道烤r在讓下人帶您去就是的。”
老板打了個請慢用的手勢，客人便開始認真品嚐烤豬了。老板剛準備下樓去迎接新的客人，這時從一旁傳來一個聲音。“我齊順啊，有這麼稀奇的事，怎麼也不跟我一聲啊。”八爺頭也不回的倚在酒家的陽台上。
這個被叫做齊順的老板畢恭畢敬的走到八爺的麵前，微笑著：爺這種鄉巴佬的破事怎麼需要告訴您呢。”八爺瞪了他一眼道:“那飲血的刀子是真的？”老板尷尬的笑了笑：“那當然，那當然。”八爺撣了撣袍子站了起來，隨後下人提著鳥籠跟上。
老板看著八爺遠去的背影，用手抽了自己個耳光，暗罵道：“真該死，都是多嘴惹的禍啊，看來以後是在也沒有烤rǔ豬這道菜了。”