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幾天以後,過年了。
布衣居從三天以前就開始準備過年的事,管家柴華忙得像陀螺一樣的轉。
大戶人家,山珍海味平時也可以吃,過年自然不會再設更豐盛的晚宴。
所以過年主要忙的還是人親客往,臨近過年幾天,每天都會接到很多拜年的電話,老爺子精力有限,不可能每個電話都去接。
管家就得篩選,一些由他表示感謝就行,但有些重要的人物打來的,比如來自京城的老領導的電話,就需要老爺子親自接聽問候。
除了電話,還會有很多人親自登門送禮。
政商兩界都有,有些是想求辦事,有些是已經幫成事的,趁過年過來送禮鞏固交情。
這也需要篩選,有些人的禮能收,有些不能收。
南家當然什麼也不缺乏,收下的禮,那就是給人麵子,至於不收的,要麼是可以不給麵子,要麼就是不願意答應幫對方辦事。
來而不往非-禮也,收下禮的,那有些還得還禮,還的禮還不能和別人送的一樣,得根據對方的身份或者喜好挑選回禮。
這是一個複雜的工程,也不能每件事都去問老爺子,管家柴華要自己作主,但不能犯錯。
這就體現水平和能力了,還得對花城各界有深入的了解,所以南家的管家,相當於一個大公司的高管,普通人是做不了的。
當然了,南家的管家的社會地位,那也是普通的管家無法比的,從某個意義上來說,柴華本身就是南家一份子,他在哪裏出現,也能代表南家。
除夕一早,管家柴華就親自來到了紅楓城別墅。
他是來詢菜單的,南家有個規距,參與吃年夜飯的南家人,每個人報兩個自己喜歡的菜,然後讓廚師去準備。
年夜飯很重要,桌上有每個人自己最喜歡的菜,這就會讓大家都很開心。
而且這件事要柴華親自去辦,詢問菜名,具體有什麼要求,包括鹹味和其他細節。
這其實本身也有儀式感,表示對每個人的重視。
結果問到二寶的時候,二寶一口氣說了五六個菜。
還要再繼續說的時候,南辰製止了她,“每人基礎兩個,不能報太多。”
“可是我喜歡吃的真的很多呀。”二寶嘟著嘴說。
“沒事兒,小小姐喜歡吃什麼都可以報,我會親自去準備,太多了時間來不及,但十個八個的,那是沒問題的。”柴華笑道。
柴華在南家多年,平時喜歡穿複古款的西服,舉手投足,每個細節都規範得體。
“不用了柴叔,按規距,每人兩個就好,太多了吃不掉浪費。”南辰說。
“沒事,那我就給小小姐準備六個。”柴華笑道。
“好呀好呀。”二寶拍手笑道。
二寶其實胃品一直不佳,她點很多菜,完全就是因為好玩。
“那謝謝柴叔了。”南辰點頭。
“老爺子讓我提醒辰少爺,下午三點以前,記得給花城各位政要打電話拜年。
我也知道辰少爺不會忘,但我還得提醒一聲,不然老爺子問起,我沒法交待。”柴華笑道。
“我知道了,我一會就會打,這邊忙完,我們就過來,辛苦柴叔。”
“辰少爺客氣,不辛苦,您忙著,我去做事了。”
“好的。”
“柴爺爺,晚上見,記得給我包紅包哦。”二寶揮著小手。
“二寶!”南辰喝道。