這樣以來，大家一年四季都能吃上放心的蔬菜，長期困擾我們蔬菜的問題得到解決，職工的飲食結構得到了極大改善，再也沒有人因為飲食不習慣而發生腹瀉等問題。
塔吉克斯坦是個多民族國家，主要以哈薩克族和俄羅斯族為主，居民中90%以上是穆斯林，普通百姓經常去清真寺做禮拜，遇見婚喪事和節假日都要請客吃飯。
在我們的職工中有70%是當地人，他們自由散漫慣了，缺乏組織和紀律的約束，所以當地工人經常請事假，隻有發工資那幾天才能認真上班，這嚴重影響了我們的生產組織工作。
可我們既不能破壞他們長久以來形成的文化習俗，也不可能無限製的給他們隔三差五的放假，兩國文化上的差異讓我們一度無可奈何。
最後我們經過反複研究，采取了月度全勤獎，節假日及周末工資翻番等措施，讓他們自助選擇。結果這項措施落實沒多久，他們的工作態度就發生了逆轉，大家都為了多掙點錢，很少有人請假。
其實這些問題倒容易解決，最難熬的是漫長的冬季，這裏屬於溫帶大陸性氣候，冬季寒冷幹燥，夏季炎熱少雨。每到冬天，氣溫會下降到零下30多度，河流和湖泊上麵結了厚厚一層冰，生產和生活用水極度緊張。
為了維持正常生產，我們隻能用大型機械在湖麵上開鑿冰塊，然後運輸到項目部，將冰塊溶化後再通過管道輸送到車間。
而室外作業的工人即使穿著厚厚的保暖衣雙手也經常會被凍壞，為了給車間上班的工人取暖，我們在廢舊的油氣桶裏填滿柴火，分散到生產線的每個角落，盡可能保護工人不被凍傷。
聽了江楚楠的描述，趙耀祖忍不住插話道。“沒想到你們在這裏的生產組織如此艱難，生活中又麵臨各種壓力和挑戰，真是太不容易了！”
江楚楠點燃了一根香煙苦笑著說：“那有什麼辦法呢？不過也有快樂的時候！”
他口中的快樂時刻是每年的3月21日。既塔吉克斯坦的納福魯斯節，相當於中國的春節，預示著新的一年開始。
每到這個時候，當地的百姓就會穿上他們自己傳統的服裝，走親訪友，互贈早開的春花。男子一般穿著肥大的白色襯衫，腰上束著腰帶或者方巾，頭戴繡花小帽，腳穿軟質皮靴；
女子穿著一種類似絲綢做成的燈籠褲，配上襯衫或者外罩彩裙，頭紮白紗巾或者絲綢巾，身上佩戴珠子、珊瑚項鏈、耳環等飾品。這一天最高興當然是孩子，因為他們不僅可以穿上漂亮嶄新的衣服，還可以吃到傳統的美食。
每到這一天，項目部塔國員工就會邀請我們中方員工去家裏做客，吃手抓飯、牛肉湯、烤包子，喝馬奶子、奶茶，吃飯間隙他們會給我們跳起精彩的民族舞蹈，飯後還可以吃到幹果和甜點等等。此時，我們就像一家人一樣親切，沒有了國籍、宗教、種族之分。
除了納福魯斯節，最重要的節日就是穆斯林齋月。按照伊斯蘭教義，齋月是偉大、喜慶、吉祥和尊貴的月份。因為安拉是在這個月把《古蘭經》降給穆斯林的。每年伊斯蘭曆的9月份，對那些信仰伊斯蘭教的穆斯林信徒來說是一個神聖的節日。
齋月的開始和結束都是以新月牙的出現為準，伊斯蘭教長在清真寺的宣禮樓上遙望天空，如果看到了纖細的新月，齋月即開始。由於看到月牙時間不一致，不同伊斯蘭國家進入齋月的時間也不完全一樣，所以齋月在公曆中沒有固定時間。
在齋月裏，每天東方剛剛開始時發亮至日落期間，除了患病者、旅行者、孕婦、嬰兒以及作戰士兵外，成年的穆斯林必須嚴格把齋，不吃不喝，不吸煙，不行房事等。直到太陽西沉，人們才可以進餐、訪友、娛樂等活動。
這期間，穆斯林教徒不論身在何地，都要戒齋、祈禱、閱讀《古蘭經》，他們以這種方式來表達自我犧牲以及對伊斯蘭教信仰的堅定不移。
一般齋月結束的第二天，便是穆斯林的開齋節，節日期間放假三天，人們要去清真寺做禮拜，親朋好友之間也要互相登門道賀，許多青年男女也特意安排在此時舉行盛大的婚禮。