而小掌櫃們打算盤算賬這些都不成問題，到時候多做就穩妥了。
如此都教完，一個月過去了，時間也進入了二月底，夜慶的消息也送來了，張州和藍州的鋪子和院子已經買下了，揚州的看中兩家，希望唐葉自己去了確定一下，京城的也有兩家，夜慶把兩家的位置和大小給唐葉說了一下，讓她自己選擇。
揚州的，唐葉並沒有選穀雨街的和春風街的，反而選了夏至街的那一間，鋪子大，上下兩層的。不過，她打算過幾天親自去看看。
京城的，看過夜慶的描述後，唐葉當即就決定了離蕭晟的酒樓最遠的那一間，也是最大的那一間，這兩個優勢如此明顯，肯定是選這兩處。
薑子夜得了她的安排，給夜慶回了消息後，他們也開始計劃著要出門了，第一趟，就是先去揚州，同時，把給揚州安排的人和給張州安排的人都帶上，讓他們一起跟著他們去收拾準備開業事宜，做過一次，他們也就熟悉了。其餘的，就留在鎮上的酒樓裏，由嚴寧帶著繼續實習。
三月初一，唐葉和薑子夜帶著三十個人前往揚州。
柳翌提前收到了薑子夜的消息，已經買好了一處大院子，給這些人住，等張州的人撤走後，那處院子也就算是雙葉美食城在揚州的根據地了。
大牛被留在了東河鎮由唐清河和白氏帶，花花在家裏陪著他們一起養育大牛。
唐葉和薑子夜把柘林夫妻倆給白氏留下幫著一起照顧大牛。有薑桃每日給大牛做嬰兒餐，小家夥的吃食沒換，也不至於那麼鬧騰。
三月初八，一行人進入揚州，當天唐葉就去看了兩間鋪子，最終按照自己的設想，定下了夏至街上的那間鋪子。
第二天薑子夜陪著唐葉去跟原主辦了買房手續，買下了這間酒樓。第三天眾人開始動手收拾裏邊的東西，原主家不做酒樓了，把東西也賣給了他們。
唐葉看過，那些東西沒多大用處，搬回了他們買的大院裏，讓大家修整擦洗一下，誰的房間裏想用，就搬去用。
第四天，薑子夜把程平一行人從幸福鎮調了出來給唐葉裝修酒樓。唐葉與程平商量裝修風格的事，同時一邊確定一邊畫圖，一天的時間搞定，程平拿著圖，拿了銀子，開始帶人進入酒樓，一邊買東西回來一邊裝修。
而薑子夜那一邊則是找了家木器行去定桌椅，唐葉去了錦繡閣定桌椅布，邊角要帶綠色葉子的繡花，錦繡夫人痛快接下，長公主她已經認識了，還跟唐葉聊了一些唐寧的事情。
唐葉知道唐寧是個好的，跟著錦繡夫人學習以來，一直很用心，很刻苦，如今已經是能給她撐起門麵的大弟子了。
同時，錦繡夫人跟唐葉說，鎮上好幾家的富戶想要跟她求娶唐寧，目前她還沒答應，也沒讓唐寧知道，她想先聽聽唐葉的意見。