張玉蓮小姑子特喜歡吃辣,一聽說慕雲裳要做這些美味的麻辣湯鍋,躍躍欲試,“嫂子,我來幫你,成嗎?”
“有你,我高興還來不及的呢。”慕雲裳將洗淨蓮藕的任務分配給張玉堂。
小明堂去山上玩膩了風箏兒,回家的時候,喝了老大一壺的茶水,竟然硬邦邦搶奪過張玉蓮手中的活計,“姐姐,還是讓我來吧,我已經長大,是個男人了,該承擔家務活!”
“你個小不點!”張玉蓮拿水輕輕撒小明堂一臉。
小明堂裝作哭腔對陳氏,“娘,姐姐欺負我,姐姐不讓我幹活!我要幹活,壞姐姐不讓我幹活!”
“玉蓮,你做什麼,你讓著一點弟弟呀!”陳氏厲聲道。
“就你精靈鬼。我不幹,我還樂個清閑的呢,哼,那嫂子,我該幹嘛?”
被弟弟搶走洗藕片的任務,張玉蓮一時之間不知道做什麼才好,這才來請教嫂子。
“你去把蔥蒜剁成段兒,薑片切成一小片一小片,然後我來熱鍋。”
慕雲裳說。
在老張家幹活,實在是太輕鬆,每個人似乎都爭著搶著幹活,永遠也不嫌棄累得慌。
看看以前在老慕家的時候,二嬸慕香香和三嬸,都是能推讓活兒的主兒。
臨了,祖母還嫌棄大房媳婦,也就是慕雲裳的生母,幹的活兒不利索。
你說一大家子的人,統統的活兒都落在鄭氏的身上,能幹得利索才是見了鬼的。
試想一下,倘若慕雲裳嫁到張家,婆婆和小姑子也像二嬸那樣懶,估計慕雲裳又要過回以前那種鬼日子。
慕雲裳往熱鍋裏頭倒入鮮甜的花生油,待到五成熱度的時候,然後再放入蔥蒜爆香。
撲哧,撲哧~
引得隔壁的秋香姐姐和薛小芳姐姐連連過來圍觀。
“今天晚上做啥呀?”
“麻辣湯鍋,燙秋葵,燙藕片呢!”
“沒有聽說過呢,不過聞著好香呀。”
“你們等著,我家嫂子呀,這都還沒有做好,等做出來,肯定是天下第一美味的呢。”
張玉蓮就可勁誇讚自己的大嫂。
慕雲裳忍不住莞爾一笑,“人家總說王婆賣瓜,自賣自誇,也不見你們這麼誇讚自己的嫂子的,也真是的。”
而後,廚房內外又是一陣兒的笑聲。
呆在房間裏頭看《華佗醫經》殘卷本的張玉堂發現這個娘子呀,怎麼做菜也做得這麼開心,實在不懂得這個女人為什麼總是那麼開心。
想了想,這樣也好,張玉堂也希望家人們能夠開心快樂,而自己的娘子正好做到這一點,豈不是替自己盛事了麼。
等油鍋裏頭香味完全出來,慕雲裳將豆醬混合辣椒一起放入翻滾著炒,漸漸等這些料子出了紅油,又加入清冽的水。
慕雲裳又放入木耳、秋葵、藕片、土豆片、豆角、茄子、菌菇、胡蘿卜,還有秋香婆婆送來的鷓鴣蛋,金針菇也是必不可少的,最後加一點鹽巴。
“可以吃了嗎?嫂子?”張玉蓮實在等不及。
“還不行。”慕雲裳無視張玉堂亟不可待的神情,將鍋蓋老老實實蓋下去,“還要燜一下。”