在夏天的最後兩天，他又站在火車站旁的十字路口；站在了少年時自己做小工的門麵。雖然門麵早已被時光的變遷而遷移，但他腦海中繪畫這當年的形形色色，兩層的樓房；一樓是做生意用的。三個門麵，裏麵的桌子很破，與其說破不如說上麵的油漬像千層餅一樣。二樓是老板自己住的地方。每晚隔壁鄰居加班後回家，總能聽到二樓數錢的聲音。門麵很立體，也是街坊鄰居中最耀眼一棟。想到這，他就把眼眶中的淚水擦下，繼續說道....
他，我們暫且就稱為“富山”。農村出來的小夥子，身上都有種說不上來的秉性，時好時壞。富山身上的帶有農村好奇感，來到城市中他就要來實現這個好奇感是怎麼樣的。就這樣從找攬工到扛泥水袋再到飯館，這才找到了穩定的生計。飯館的人很好，每個人分工很明細，富山剛到三個月，機靈活潑的他就從服務員調到了幫廚。外人看來很是羨慕，才三月就成的幫廚，整上三年不就成掌勺的！也是每個人的想法都不一樣，可幫廚的日子也不好過，就從最基本的說吧，那個年代還需要人工“和煤”；想想一個飯館一個爐子也不夠，那每天的和煤也累得半死，就這樣富山在幫廚的日子裏與和煤也打上了關係。人嘛，就是這樣能力越大責任也就越大唄！從幫廚的開始富山就在心中紮了一個根。這個根陪著他在夏天的樓頂上鋪地鋪睡覺，陪著他在冬天封爐火旁睡覺。殊不知這一切隻是剛剛開始。。
富山的年代記得是小平爺爺下令嚴打的時候。可是地方的豺狼虎豹很聰明，等到冬天過去，它們又會伸著懶腰活蹦亂跳起來。這時富山的工作像擔子一樣，另一旁的肩上又壓了一層。冬天的井水凍的冰很厚，而富山的工作加了一項“挑水”，他和另一個夥計‘紅力’就組成的一對，每天供應這飯館飲水源。從飯館到“挑水”的地不遠也不進，他倆就騎著老板的三輪，輪換著出發。這種三輪很奇怪，通常的兜子在後麵，而這種三輪的兜子在前麵，視野很好，一覽無餘。帶著路旁的油菜花，倆人有說有笑的去挑水。三輪上有四個大桶兩幅扁擔，另加四個小桶，年輕人體力好，三兩下功夫就把四個大桶剩的滿滿的，回去時騎車很吃力，他們還不懂如何運用巧力，上坡時奮力蹬車，下坡時四體朝天，嗖...像一股風，不到一半的路程他倆氣喘籲籲。這時紅力腦袋一轉說了:咱倆就慢慢騎著，上坡你騎著我就在後麵推著，下坡時你拉一拉刹車，等到下個坡到我，我們輪流來！富山一想也對！就這樣他倆輪流騎著；笑著，向遠方觀望著。沒想到第二天兩個人，渾身酸疼，像被人抽打了鞭子似的，給年長人說昨天的過程後，隻見那人哈哈大笑，隨了句年輕氣盛。搞的富山和紅力好一陣子才恢複過來。那時的客人都很能喝酒，每桌的客人喝酒的氣質像戰沙場的形態，隨著一聲感情深一口悶，杯子很快就清轍見底。說笑的聲音像鼓手的喝彩，戰死沙場也是一種至高的榮譽，喝酒的酒量就立足於你今天的桌上的所有人。遇見對手，桃李滿天下；遇見“敗將”說話猶如滔滔江水，連綿不絕。今天是富山收攤，他得等到客人都走後，關上燈，鎖上門，才能休息。而今天的客人和往常一樣，喝酒的人也是，就連上廁所的功夫也得喝一口酒才能去。這時富山看著天上的月亮，數著旁邊錚錚的星星，一顆兩顆三顆...不知到多少時候，還有一桌客人，五個人，其中兩個已經把沉重的雙臂放在的桌子上，腰拉著深沉的頭放在雙臂上呼呼大睡，另外三人，肩膀搭著肩膀，嘴裏哼出不知名字的曲子，像是表達情感又似是在訴說他們向往的生活。突然一人站起來，說了句；服務員再上一瓶伏牛。”正數著星星的富山，很隨和的小跑過去，說道；大哥，另外的兩個哥都喝得差不多了，一會你們喝的跟他們樣，我也沒有法子，小弟也為你們操心。”富山說的也在理，隻是話太直白了。這位“大哥”很慣舉就把酒瓶砸在了地上，：xxx，幹什麼，那那那從西到東的館子都吃了多少年了，也沒見過你們這種催了，是不給你們結賬了還是少個你們錢了。”富山很穩定說你們喝吧，我去給你們拿。隨著轉身的時間，富山嘴裏嘟囔句；吃個飯，還真把自個當大爺了。”大哥隱約聽到了富山說的話。當富山轉身走出第一步的時候，這時一個大巴掌就狠狠的印在了富山的腦後勺上！不僅僅印在了後腦勺上，也觸動了富山心裏的那一條根。
第一章完結