第502章東家,大事不好了!(2 / 2)

想著那邊的經營方式跟她這邊差不多,祁悠沉吟了幾秒就說:“這件事情我會想辦法解決的,你們先去換衣裳,然後到大堂那邊招呼客人。”

他們這邊的生意雖然受到影響,但也沒有變得門可羅雀,所以她不能自亂陣腳。

祁悠這樣告訴自己,在打發走夥計之後就徑自去了廚房那邊。

美味居的廚房依舊忙忙碌碌,祁悠來到廚房的最裏頭,就衝正在忙活的餘煜說了幾句。

餘煜正思考著要如何改進紅燒肉讓紅燒肉肥而不膩讓人百吃不厭,祁悠跟他說話,他在聽完之後就嘟囔了幾句。

“祁姑娘,我這邊忙著呢。等我忙完了,再幫你想一些新菜式。”

祁悠本來的打算是讓餘煜弄出十來道新菜式日日推陳出新吸引一部分顧客然後再探聽新開的那家酒樓的虛實,哪有時間慢慢等,所以她便扶額:“行吧,那我自己弄吧。”

先把新菜式弄出來再去探聽跟他們打對台的酒樓的虛實,應該也不晚吧。

祁悠這樣想,就到堆放食材的地方找食材,餘煜見她忙了起來,就走了過來。

“祁姑娘,若你真是很著急的話,那我可以幫忙的。”

“餘大哥你不是要研究新菜嗎?”

“那個不急,我剛就是在考慮,該用怎麼樣的方式,讓紅燒肉肥而不膩。”

祁悠是從信息大爆炸的那個時代穿越過來的,各種能讓美食變得更好吃的小竅門她知道很多,所以一聽餘煜在糾結這個,她隨口就指點了他幾下。

餘煜還是很相信祁悠的本事的,得到指點之後他立刻就放下食材跑到專屬於他的灶台那邊忙活了起來。

他沉浸於做菜無法自拔,祁悠隻好自己挑選了食材,開始在腦海裏麵回憶自己會的菜式,將其做出來。

都是原本就會的菜式,重新做出來也廢不了多少時間,等廚房裏的廚子忙完手頭上的事情,祁悠就招呼他們過來試菜。

祁悠雖然已經有一段時間沒有動過手,但在做菜這件事情上麵她是不會翻車的,等廚子們都拿起筷子品嚐起她新做出來的這七八道菜式,祁悠就眼神嚴肅的盯著他們。

“怎麼樣?”

所有廚子都衝她豎起了大拇指,見他們這樣,她拍了拍手,“既然你們覺得不錯,那你們就把這些當午飯吃了,吃完之後我教導你們做這些菜。”

美味居的廚子現在做慣了菜式,有祁悠的指導,知道做好這些新菜式的注意事項,他們花費了兩日的時間熟悉了各自負責的菜式。

到了第三天,美味居門口就貼出了今日有新菜售賣的紅紙。

距離美味居隻有一條街距離的新開酒樓,負責酒樓的掌櫃想著前幾日自家酒樓那客似雲來的場景就格外的得意。

可就在他大聲嗬斥讓酒樓的夥計趕緊準備準備好招待客人的時候,酒樓出去采買的夥計就急衝衝的衝了進來,大聲喊:“掌櫃的,大事不好了!”