“夥計，壇子裏還有嗎？我們還沒有吃飽呢？”
被他們用渴望的眼神盯著，早就聽過祁悠的交代的夥計十分淡定，“各位客官，您們交的錢隻能買到這一小碗，多的沒有了。”
“什麼？我們交了二十兩銀子，就隻能吃這一小碗？你們美味居這是在坑人吧？”
被這樣質疑，夥計依舊十分淡定，“各位客官想必也能吃出我們這道菜用了什麼食材，小的能在這肯定的告訴各位，這一小碗二十兩銀子，我們美味居一點都沒有賺你們的錢。”
“各位客官可知，我們這道菜需要多少天的準備，才能做出來嗎？”
若是平時，夥計這樣的態度，這些食客早就走了。可現在他們都十分想知道這道讓他們食後難忘的美食憑什麼那麼貴，所以他們直視著夥計問：“需要多少天？”
夥計就跟他們解釋，他們這道菜從選材，到烹飪，需要經過二十來天的準備，二十來天的辛苦才能換來這一小碗的美味。
這道菜那麼難做，使用的食材那麼貴，難道就不值二十兩銀子嗎？然後夥計又說，如果各位覺得這道菜不值這個錢，可以不來吃。
能經常跑到美味居用餐的食客大多都是吃貨，在聽完這美味居的夥計的解釋之後，他們紛紛詢問：“那你們東家可有說過，這道菜叫什麼？”
祁悠早就交代過，若是食客們問就將菜名告訴他們，所以這一刻，所有的食客都知道，美味居這道做起來很麻煩，需要用很多珍貴的食材，味道鮮美的讓人頂不住的新菜式，就叫做——佛跳牆。
聽到這個名字，有情緒激動的，立刻就拍了桌子。
“這名字起的好，佛跳牆佛跳牆，這道菜不就好吃的讓佛也想翻牆過來吃嗎？”
“兄台所言極是，今日吾等能品嚐到這樣的美味，實屬是三生有幸啊。”
他們這樣認為，轉過頭就開始詢問明日可否繼續預定這道菜。
像是預定這樣的大事，夥計可決定不了，所以夥計就告訴食客們，這事他需要去問問東家。
於是片刻之後，祁悠就收到了大多數夥計的詢問，問她，這佛跳牆明日還供應嗎？
佛跳牆這道菜，祁悠打算弄成招牌中的招牌，既然是這樣，那自然不可能每天都供應的，所以她親自出馬，拜訪了所有食客，告訴他們，佛跳牆每個月隻能做兩次，今天算是第一天開張不算，剩下的初一和十五各供應一次，若是食客想要預定，那就要趕緊了。
食客們今日就吃了一小碗，此時已經十分後悔之前沒有多定一點，所以聽祁悠這樣說，他們心中一動，等離開包間，他們就趕緊跑到大堂找到這美味居的掌櫃，跟他預定這初一的佛跳牆。
掌櫃的一開始看到這麼多人圍著他還有點懵，等他得知這幫人的來意，他就忍不住問了一句。