“你的想法不錯，但你可有想過，若是進入你的酒樓的客人肆意浪費食物，到時候你會不會虧本？”
墨淮的擔心不無道理，但自助餐這個概念在祁悠那個年代已經成熟了，祁悠自然是有讓人不敢浪費的主意的，所以此時她便笑道：“這個簡單，隻要製定懲罰製度就可以，到時候肯定不會吃虧的。”
她自信的模樣格外耀眼，看著這樣的她，墨淮眸色深了深，“既然你想好了，那我自然沒有其他的問題了。”
等進了這普普通通的宅院，祁悠就將自己想要什麼樣的裝修告知接工程的人，對方同她保證五日之後便可以出圖，等出圖之後若是她覺得滿意的話便可直接讓他們這邊的施工隊進行施工。
祁悠覺得五日也不怎麼長，便交了定金，帶著墨淮離開了這邊。
施工圖還要五日才能出來，祁悠就打算去牙行那邊在買一些人回來進行培養，這開酒樓可是需要不少人手的，廚房需要一批人，大堂需要一批人，包間也需要一批人。
這服務顧客的小二可以雇傭，但在廚房做菜的廚師和幫工卻是不能。畢竟到時候她是要教導他們做新菜式的，這些菜式是他們酒樓的特色菜，若是教給廚師之後對方轉頭就跳槽了，那她可就人財兩失了，所以這做菜的廚子必須要簽賣身契才行。
她心裏自有盤算，所以就拉著墨淮再度去了牙行。重新來到牙行門口，墨淮就拉住她的袖子，“你又想買些什麼？”
“唔，買點人啊。”
“你缺人手？”
“那是自然，所以我要進去買點人。”
她這麼說，墨淮也就跟著她進了牙行。剛跟他們做完一筆生意的中人見他們又過來，還以為他們是對之前的鋪子不滿意呢，等他湊了過來得知這兩位老板是要購買一些人的時候，他鬆了一口氣。
“兩位，我們這邊什麼樣的人都有，你們盡可隨小的去後院瞧瞧。”
賣身的人沒有人權，這牙行的人不餓死他們就算是厚道了，所以祁悠他們到達牙行的後院的時候看到的依舊是這些狀態不怎麼好的人。
她這次要的人不少，但是那些性子奸猾，眼睛四處亂撇，很明顯不夠老實的，看似麵憨其實內裏奸詐的，她通通都不想要。
除此之外，年紀太大年紀太小的她也不會要，這樣挑挑揀揀，到最後一整個院子的人她隻要了二十個人。其中男人十六個，四個手腳麻利的女人。
挑好了人，祁悠就付給牙行這邊四百兩銀子，牙行這邊拿了銀子之後就拿出了衙門那邊發行的契書讓他們雙方按上手印，至此祁悠算是買斷了這二十個人。
因為他們簽的是死契，所以除非祁悠開恩放了他們的奴籍，他們一輩子都得為祁悠幹活。
買下這些人之後，祁悠就示意他們跟上。等到達酒樓那邊的時候，祁悠先讓墨淮幫她看著這些人，而她自己則是拿了銀子租賃了一個院子。
租賃好院子之後她回到酒樓這邊，就發現她買來的二十個人看向墨淮的眼神充滿了畏懼，就好像對方趁著她離開的時候威脅了他們一般。