進了三福記的大門，裏麵都是方形桌，長條凳。
簫麗招呼著林辰坐了下來，她對著服務員說道：“我要蝦仁小籠包兩籠，水晶餃十個，一壺西湖龍井，外加一碟花生米”。
林辰不解的問道：“為啥吃小籠包還要點一壺茶？”
見林辰並不知道江州煙袋斜街這特色小吃的風俗，她看著林辰笑道：“這裏的小籠包都是現做現賣的，做好後在蒸上20分鍾熟透後才能吃。在等待小籠包出爐的時間，一碟花生米，一壺西湖龍井是江州人最好的打發時間的方式，期間互相在桌前還會聊家事，聊工作，聊前程等待”。
經簫麗這一說，林辰才明白過來。
四方桌上，服務員已經將一碟花生米端了過來，擺放在桌子中間。
兩人一人一隻小茶杯，龍井茶剛放入茶壺的那刻，服務員先拿著熱水壺直接將壺嘴對著放有龍井茶的茶壺倒滿。
剛倒滿，一手端著茶壺柄直接將茶水到出來。
林辰驚訝的說道：“這剛倒入的開水，為什麼又倒出來？”
這三福記的服務員還真是專業，見林辰這一問，便猜出是外來人，他笑嘻嘻的說道：“哈哈，客人你好，這是本店的的飲茶文化，剛剛這道是洗茶，但凡好茶都是要先洗才能喝”。
簫麗兩手托著香腮，她花癡的看著林辰。
洗茶過後，將茶壺裏的水全部倒幹淨，在注入70°左右的熱水，這才蓋上茶壺。接著又將開水往茶壺蓋上傾壺而下，將茶壺淋了個遍。
“客人，您的西湖龍井茶可以飲用了！”三福記的服務員笑哈哈的說道。
茶葉剛泡好，簫麗一把端起茶壺再林辰的杯子裏倒了半杯，再給自己茶杯裏也倒了半杯。
她端起茶杯放在鼻前，深吸了一口從茶杯裏溢出的茶香味：“這茶味，正宗，定是今年雨後明前采摘，我們來的真是時候，林辰別看著了，快嚐嚐！”
林辰也學著簫麗，端起桌前的茶杯往鼻前聞了聞。這西湖龍井經過服務員專業的泡茶方法後，茶香味進入鼻內嗅覺，讓人心裏為之一振。
當茶水入口後，一股香氣清高鮮爽，滋味甘甜，飲後齒頰留芳，沁人肺腑，這真是上等好茶。
林辰禁不住端起茶壺又倒了一杯：“早知道有這麼個好地方，我還真願意每天都來這裏放鬆放鬆！”
簫麗臉頰通紅，眼裏全是林辰的身影。
她拿起桌上筷桶裏的筷子夾了一粒花生米送入林辰的嘴邊：“來嚐嚐這家店的花生米，肯定讓你一吃便會愛上！”
林辰剛還有點羞澀，不過在美食麵前，人的天性都是一樣的。
花生米一入嘴後，一股清脆而帶著海苔香味經過舌尖的味蕾，傳到了大腦裏。。
林辰驚訝的說道：“這花生米做的果然與外麵不一樣，這油而不脆，再加上海苔味，果然味道獨特，好吃！”。
過了片刻，蝦仁小籠包、水晶餃都上來了，簫麗一馬當先，將蝦仁小籠包夾了個送入嘴裏：“林辰，你快點吃，這小籠包一定要趁熱吃才好吃！”