餃子據說是南北朝的時候出現的，它一出現就獲得了“好吃”的名稱。也有相傳是醫聖張仲景首先發明的，它以肉，菜為餡，用麵皮包裹，水煮，油炸，氣蒸都可。美味好吃，用來待客，家裏團聚都可以端上桌。
（以上是唐博士傳承知識）
當然在異時空相克敏所在的明朝，餃子它也是很受歡迎。它的出現據說是魏朝皇帝孟源發明的，是一個大勝仗魏皇犒勞三軍才發明出來的，據現在也有1800多年了。
菜過五味，酒喝盡興了。譚家母女一番搗鼓，從廚房裏端來一大盤餃子。譚家一眾現在也放開了心懷，和相克敏開心的聊著，不像剛開始那麼拘謹了（被相克敏突然就出現在手上的東西嚇著了！難道是仙術？）。那瓶五糧液也喝的見底了，就連譚家母女也喝了不少，連說酒香好味道……（有可能喝多了，說醉話。畢竟是52°的酒。）
相克敏給那兩個小女孩碗裏夾著牛肉餃子，兩個小女孩已經是吃的是滿嘴流油，大汗淋漓，嘴巴裏塞滿了餃子，筷子上還夾著一個……譚家大姐一直給相克敏道著歉說孩子不懂規矩，希望相克敏原諒。相克敏微笑的製止了譚大姐要打她女兒的舉動，並說他很喜歡這“搶”飯的行為，有家的味道。他想起了原來父母都健在，自己也這樣”搶”東西吃……
相克敏坐在一把太師椅子上，這個還是譚大姐向鄰居家借來的。兩個小女孩徹底吃撐了，現在正吃著相克敏給的消食片。
“譚叔，你對甜水坊改造有什麼建議？說說吧！”相克敏喝著茶水詢問譚父。
“哎！能有什麼建議呀，希望喝的水不在苦澀，那我就謝天謝地了這個水就是苦澀難喝，所以大家才起名甜水坊，就是為有個好念想。”
“是呀，相公子你現在喝的茶水都是隔壁坊裏買來的，我們這裏水幾乎全是苦的，隻有個別家裏有深水井才是沒有苦味的。”譚母也回應著。
“都這麼嚴重，怎麼不給官府反應一下？”相克敏問著。
“哎！有什麼用？官府就知道收錢，繳稅，哪管的我們這些小民的死活呀。說了幾回官府就叫我們自己想辦法！”譚大姐輕輕揉著她女兒的肚子補充著回答。
“帶我看看你們喝的水。”相克敏就叫譚四寶帶他去看一下他們喝水的水井。一行人來到坊中一個大水井處。水井約20多米深，上麵架著一個轆轆吊著一個木桶，打上一桶水，相克敏仔細看著。其實是叫來福掃描一下水質。
來福掃描完畢，給相克敏介紹著：井水發苦，是指亞硝酸鹽含量過高的井水。因其含有大量的亞硝酸鹽，飲用過量可引起亞硝酸鹽中毒。它含有大量礦物質、有機鹽和無機鹽，不宜食用，隻宜洗滌……
相克敏打斷來福的彙報，問如何解決？來福回應：需要一個淨水器就可以了，飛船裏就有不少小型的處理器，它是太陽能動力，一天淨化最多可達60噸左右，足夠這個甜水坊人使用了。
相克敏對譚家人說到，這個苦水我可以把它變成甜水，你現在去叫坊長過來我要給他說話。譚家人一聽大喜，急忙去請坊長過來。
坊長姓杜，50歲左右的一個胖子。一聽此事大喜過望忙從家裏疾跑過來，來到相克敏跟前氣喘如牛的和相克敏見禮。
相克敏對杜坊長說這個苦水井，我可以叫它不在發苦。現在要求你三件事情。第一，不要叫人破壞了機器。第二，這個事情是譚家人的功勞，要大家記得恩情。平時多照顧譚家一二。第三，水井免費給坊裏人使用，不得收一文錢。坊長一聽急忙保證不會有任何差池。