所謂的計劃書是一份十二頁的材料報表，一句話來形容，就是用很誇張的語氣，描述了一副未來發展的藍圖。盧利還是平生第一次看到這玩意，上麵全是繁體字，幸好他對此並不陌生，還不至於造成閱讀障礙。
在計劃書中提及，在九龍城的大角街地區開設一家打邊爐的餐飲店，絕不僅僅是料理食肆那麼簡單，這其中首要涉及的就是九龍地區的發展問題，一個根本沒有發展前景，到處擁擠著平民，甚至連溫飽問題都無法解決的窮困居住區，例如元朗、屯門，很難想象會有人拿出閑錢來，和家人一起到餐廳就餐的！
而九龍城所在則不同，它屬於香港地區，眼下看來還算不得非常繁華，但根據香港政府1979年的施政規劃，這裏是要作為重點地區進行開發建設的——當初趙星金和郭勇鬆為大角街所屬地域的爭鬥，也無不是出於這樣一種日後的考量。因此，從這個角度來，九龍城地區日後一定是一個吸金的亮點。
接下來則是火鍋店本身的發展概況，在回收來的共計705份隨機調查表中，有超過%的人表示，如果距離自己工作單位很近，而且時間充裕的話，他們會選擇去品嚐一下這來自大陸北方地區的特殊風味；有571%的人表示，這勞什子火鍋店開業之後，會偕同家人、朋友一起去品嚐；而另外有40%的受訪者表示，他們選擇食肆進餐，很多時候並無固定性，會采用一種很隨機的方式，走到哪裏，看見那個地方有一家食肆，可能就會走進去品嚐一二——至於是不是會成為回頭客，那則是另外一回事了。最後，也是占比例最多的受訪者回信表示。他們會根據廣告、專業美食人的評論的推薦，按照上麵介紹的內容，到某處去用餐。
把以上受訪者所回複的內容歸納起來，按照數學方式進行計算後得知，位於九龍城區的火鍋店在最初開業是三個月時間內，月平均上座率會在4%左右，以火鍋店的麵積。裝修情況和每張餐桌可以容納四到五名客人的數量計算。就是在88到60人之間，則平均每同一時間進餐的客人要在80人上下，以每個人花費150港幣計算，營業收入就是1，000港幣。
火鍋店每營業是從中午的1點到下午點，晚上6點到淩晨1點。大約可以接連不斷的招待客人5個批次，一的營業收入也就是在60，000圓港幣左右，一個月則為180萬，完全可以承擔起按時、按期返還銀行本金及利息的要求。
盧利看到這裏，覺得有些頭大，到處都是數字。全篇都是冷冰冰的分析，實在沒有什麼興趣，但他知道，這些內容雖然枯燥，卻是必須的，“阿忠，你看一看？”
“盧生，您還滿意嗎？”坐在他們對麵的是個油頭粉麵的家夥。分頭、大鬢角，也不知道抹了多少發蠟，光潔的蒼蠅落在頭上，也要摔跤似的，盧利雖然離開了一點距離，還是聞到濃烈的味道——他叫中山河。“挺好的，不過我現在不好是不是滿意。總要等到銀行方麵有了正式的回複之後。”
“我明白，我明白。”中山河笑嗬嗬的點點頭，管自掏出煙來點起，“艾倫是我大學時候的校友。若不是有他出麵，盧生，這樣的價錢，您可是拿不下來呦！”
“我懂得的，艾倫也和我過，您可以放心，這件事如果確實能辦妥的話，我不會忘記您對我的幫助的。”
“也算不上什麼幫助了，你拿錢，我辦事，這本身也是應該的。”
盧利點點頭，道：“那，薪金的問題，我要在幾日之內把剩餘的部分給您打到賬戶上？”