() 秋為朝露兮，黃花紅葉雁聲聲，野風吹已冷，碧波粼粼偏又雨，暮宿華清池。
拉麵館開業時間已經確定，就在九月初九，還有一周準備時間，需要忙的事情也不是很多，真正忙起來肯定是開店後的前三。
塔瑪原本想仿照rì本拉麵館的布局，這樣可以直觀地展現拉麵特sè，畢竟拉麵是一種視覺與味覺並重的麵食，不過，改造成本太高，時間上也來不及，於是作罷。
開店的事都交給老板娘了，添置些座椅和碗筷，每桌一套茶壺茶杯。一次ìng筷子和餐巾紙卷，想要也沒處買。拉麵的白布招牌準備了三種，長五尺寬二尺條幅狀的掛在門匾上，長三尺寬二尺的掛在室內，後廚門口掛上一條長寬各四尺的短簾子，全都用朱sè寫上拉麵字樣。
這些雜事謝四幾個全包了，老板娘指揮他們十分順手，在他們心目中老板娘就是大嫂，地位僅次於大哥。
“一碗麵的定價多少合適？”
塔瑪還不習慣這時代的金錢換算關係，一千文銅錢是一貫，等於一兩銀子，一文錢一個饅頭，以此為基礎，一碗拉麵該值多少錢？
老板娘對此毫不猶豫，做過生意的人思維方式就是不同，何必去理會一碗拉麵的價錢，生意這筆賬是一月一結，預估出成本人工費和意外支出，在此基礎上計算盈利，反過來逆推便可得出一碗拉麵的價錢。
“先定價在一百文吧，一個月以後再看，到時便知是該提價還是降價。”
“原來如此，離開老板娘，我什麼都不成啊，弟多謝姐姐教誨，晚上請姐姐吃拉麵。”
“臭子，你再給我一個拉麵試試，一三頓都是拉麵，姐姐的身材都快變成拉麵了。”
目前的情況就是這樣，塔瑪為了繼續突破，客棧眾人的一rì三餐全都以拉麵為主，“請你吃拉麵”已經成了塔瑪的口頭禪。
實話，塔瑪都有些厭煩了，所以他才不想當個廚子，想著以後教出徒弟，他就退居幕後，安心當他的拉麵工藝總監及二掌櫃，塔瑪努力地堅持著。
晚飯，老板娘和塔瑪都不想吃了，又在後院裏喝起酒來。
“後就要開張了，明休息一下，出去遊玩遊玩吧，老板娘。”
“弟弟想帶姐姐去哪裏，姐姐在這縣城裏生活了這些年，真不知道有什麼好看好玩的地方，不過，出去玩玩也不錯，定了，幹。”
酒杯清脆地撞擊聲，便是約定的見證。
一場醉之後，夜裏下起雨來，兩個人都還沒睡著，不由地擔心起明rì來。
老板娘點起燈來，披了一件衣裳打開門，正好看見塔瑪在二樓往下麵看，彼此都笑了笑。
“老板娘，睡不著的話，可以讓弟去你房裏坐坐嗎？”
“不要來，姐姐去你那裏。”
完，回屋吹了燈掩上門，真就涼颼颼地穿過雨幕，來到了前廳。
啪啪啪啪，前廳的門還沒開呢，塔瑪趕緊下去開門，雨下得好大。
老板娘跺跺腳進了大堂，黑暗中看不出什麼表情，緊了緊身上的衣裳，開口道：“關門。”