“哼!”嘴上雖不服氣，但皰甲心中卻對吳肉完全改觀，不由得更加慎重起來。
所有人的目光都集中到了吳肉的身上，拭目以待，連“雅座”上悠閑喝茶的富商們屏息靜聽。
“這個神秘的年輕人不簡單，輕描淡寫的就騎到了庖大師的頭上，還說了一通好像很在理的言論，不知道他會出什麼題目呢?”胖掌櫃此時心情變得複雜起來，目光在吳肉與皰甲間遊移。
一陣微風適時吹過，吹動了吳肉烏黑的長發，吳肉配合地一甩長發，淡淡道：“炒飯!”
庖甲聞言，立刻跳起來吹胡子瞪眼道：“好小子，等著，我會用行動推翻你的言論，你的說法，是錯的!”
“哐……”又是一聲鑼響，第二輪比賽開始。
擂台右側，庖甲大師延續了他以往的風格。選取了白得耀眼的珍珠米，冒著熱氣的米整齊地碼在碗裏，一粒粒反射著光澤，用珠圓玉潤來形容也不為過。庖甲往鍋裏倒了些海王油，是海邊提煉的最棒的一種油，據說味道就像深海最美味的金槍魚，這種油非常難得，其價格不低於同等量的陳年好酒。
不多時，鍋裏冒出白煙，庖甲把準備好的配料統統倒進鍋裏，白裏透紅的蝦仁、油光滑亮的墨魚腿、晶瑩剔透的魚翅還有深海食用海藻。食物下鍋冒出“呲呲”聲響，庖大師馬步一紮，發出“哈”的一聲怪叫，氣運手臂，居然把重二十斤的鍋快速顛了起來，鍋裏冒出陣陣火光。
秋落輕撫下巴看著庖大師的精彩表演，對於不精通廚藝隻會熱飯菜的他來說，庖大師這一身技藝真的很令人欽佩，至少秋落是佩服的五體投地的。，秋小俠杞人憂天地歎息一聲，隻可惜老人家偏偏遇上了吳肉這個怪胎，這個對食物無比執著的烹飪天才。或許對於吳肉來說，隻有跟庖甲這樣的大師級人物比鬥起來才會有快感吧?假如皰甲輸了，珍饈樓的生意會很難做，要想個辦法才行……
“掌櫃的，請問你這可有昨日的隔夜飯?在下急用。”吳肉沒有用珍饈樓提供的新鮮米飯，反而要放置了一段時間的舊飯。
胖掌櫃一聽愣了，這吳公子果然有毛病啊?好端端的炒飯非得用隔夜飯，為了證明自己的說法是對的也沒必要這樣吧?
愣一會兒之後胖掌櫃趕緊搖頭：“不不不，吳公子，我們珍饈樓誠信買賣，從來不把隔夜的飯菜給客人吃……這當天沒吃完的飯菜，都被我們當泔水喂豬了。你可以用別的飯，我們珍饈樓什麼樣的米都有!”
“掌櫃的，是這樣的，吳公子用隔夜飯是為了口感更好。放置了一夜的飯軟硬適中，炒出來帶有彈性，是最好的。”見胖掌櫃不解，花想容低聲解釋了一句。
胖掌櫃似懂非懂的點點頭，吃慣了大酒樓的佳肴美饌，一時半會兒根本體會不到花想容話中的道理。
這時，下麵傳來一個聲音：“吳公子，我家有隔夜飯!來，您可勁用。”一盆發涼的米飯被觀眾層層傳遞到吳肉麵前，還是冰涼的。
吳肉感激一笑，高聲回答：“多謝!隔夜飯，好消化，好飯!”
接著，吳肉放油，把飯倒下去翻炒兩下，飛快把發硬結塊的隔夜飯打散變成了一粒一粒，在鍋裏閃耀著油光。內行看門道外行看熱鬧，就這一手，秋落便斷定吳肉的內功深不可測。全場的目光集中到吳肉的鍋裏，大家最想知道的就是他要做什麼炒飯，為何輔料不先下鍋反而先炒飯，他既然敢出這個題目，必然有拿手絕活。
就在大家目不轉睛的時候，吳肉從一旁取了兩個雞蛋，“哢”一聲捏碎丟進鍋裏，接著翻炒。
觀眾們的心頓時跌落穀底，都碎了，還以為會出現什麼驚人場景呢，這不是蛋炒飯嗎?
秋落卻閉上眼睛，低聲笑道：“他又贏了。”花想容美目中亮晶晶的，看著吳肉的鍋若有所思。
……
“時間到!”司儀暫停了二人的動作，兩盤色香味俱全的炒飯被端到了評委席。
右邊的海鮮什錦炒飯配料繁多，琳琅滿目，飄著一股海邊的味道，火紅的蝦仁跟亮晶晶的魚翅牽動著人的胃腺。而左邊，是一盤樸實無華的蛋炒飯，冒著熱氣。雞蛋下鍋後被吳肉飛快打散在飯粒中，現在已經看不到雞蛋的痕跡，每一粒雪白的米飯都被裹上了金黃的蛋，雖然不起眼，但那香味卻實實在在的衝擊著在場所有人的嗅覺。隻有懂行的人才會曉得，這看似簡單的烹飪是蛋炒飯的最高境界——“金包銀”。