“可以了,把機械拆卸一下我們看看,大家再想想,下午我們再研究,對了,今中午我們吃什麼?”
“我去問問看!”
拆卸是力氣活,一個女研究生也幫不上忙,幹脆出去問菜去了。
“是三杯雞!”
“三杯雞?這是什麼菜?”張寧在征北大將軍府也算是吃遍了美食的,卻沒聽過這道菜。
“是一道新菜,大將軍剛剛給的菜譜,大將軍可真厲害,什麼都會呢!”
“差不多了,去食堂吧。”
張寧等人去的食堂是一間食堂,是專門給這些研究生用的。
幾個廚娘正圍在一起研究著什麼,看到張寧等人進來,為首的宋廚娘急忙道“各位先生來了,稍等一下,我現在就開始做菜!”
現場做菜,也是為了安全著想,這些人都是馬強的寶貝,雖然外人暫時不知他們的重要性,但馬強還是要防備一手,因此要求這些人做菜都得在眾目睽睽之下,這樣動手腳的概率自然就低了。
“宋廚娘,什麼是三杯雞啊?”
“這是剛剛大將軍傳出來的菜譜,好像是大將軍突然想吃了,步驟倒是不難。”
張寧聽了不由笑了一下,自己那個師父早上還隨意,一快到飯點,不光要點菜,還是自創菜。
“這三杯雞的三杯,是指醬油、麻油、米酒各一杯,醬油入味,麻油提香,雞塊和蔥薑蒜一起煸炒出香味,倒入砂鍋粥,然後再放入一些米粉。”
宋廚娘的動作很快,隻見翻轉之間,香味四溢,張寧都不由深吸了一口氣。
香!
“那米酒呢?”邊上有人看到米酒還放在邊上,不由問道。
“馬上就來!”宋廚娘笑著道,將鍋蓋蓋上,然後將米酒沿著邊倒下,米酒順著縫隙流入了鍋內,最後宋廚娘拿出一片毛巾,卷了卷,讓毛巾變成了毛巾棍,再挖了一點豬油倒在自己手上,抹在毛巾棍上,最後將毛巾棍封住砂鍋邊。
“搞定!等會就可以吃了!”
“宋廚娘,你放個毛巾上去做什麼啊?”
“這不是怕香味跑了嘛,這毛巾沾點油脂,水汽就跑不了了!如此一來,米酒遇高溫蒸發,酒香和雞肉、醬油、麻油、米粉的味道融合到一起,那滋味,我想想就要流口水啊!”
“原來如此啊!”
張寧點了點頭,這方法
等等!
這毛巾沾點油脂,水汽就跑不了了!
水汽就跑不了了!!
張寧隻覺得腦中一道閃電劈過,大腦一片空明。
“所有人,立刻和我回實驗室!!!立刻!!!”
看到張寧這一副急不可耐的樣子,眾人不敢多言,急忙跟著張寧往實驗室跑,宋廚娘在後麵急忙喊道“吃飯完再去唄!這飯菜怎麼辦啊?”
“我們等下再吃!!”
“啊呀,這一個個的這菜不就不好吃了麼”
宋廚娘對不能讓食客吃到自己做的最好味道有些不開心,想了想幹脆準備帶人等會送飯到實驗室,雖然自己不能入內,但讓軍士送進去應該可以吧。