後來，倭賊入侵，南門鶴來率領胡子和倭賊作戰，隊伍打散了，他隻身逃往南方，改名西門飛雁。
西門飛雁靠著在東北學會的攤煎餅技法（此技法是山東人闖關東帶入東北，並借鑒了當地“二人轉”的步法），並融入自身武學，獨創西門牛肉大餅，終成一代宗師，人稱“西門餅王”。
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潘家四朵花：
二十世紀三十年代。
縣城，一縣之長居住的地方，自然是有別於鄉下。大塊大塊的石頭鋪地，兩邊是二層樓的商鋪，還沒亮時，就有店鋪開張營業，賣各式早餐吃。戴著禮帽、架著墨鏡，騎著自行車、穿著黑緞子上衣的人，身上還斜背著盒子槍。
一個身穿灰色長衫的中年人，看樣子像個教書先生，他一邊吃著早餐，一邊對著那些騎著自行車人的背影，嘟囔著：“你們神氣不了幾了。”
縣城裏，要宅子最大，名氣最大，那就隻能是潘府了。潘家祖上進過翰林院，那可是真正有學問的人。潘府曆代上上下下識文斷字的人不少，縣城裏不管發生什麼事，大家都喜歡去問問潘家。
潘家現在的當家人是潘誌清，膝下無子，隻有四女，分別是長女潘金蓮、次女潘銀聯、三女潘銅鍾、幺女潘鐵蛋。這四個女兒不僅習文，而且練武，她們在縣城的名氣不亞於潘誌清，比縣長還高。
潘金蓮的相貌在《水滸傳》及《金瓶梅》中，已有描述，這裏不再贅述。在武藝方麵，潘金蓮善使一根擀麵杖，所謂“一寸長一寸強，一寸一寸巧”，所以請各位看官您千萬不要瞧不起這擀麵杖，擀麵杖的招式不在強上，而在巧上。金蓮的武學修為與廚房技藝已經高度融合，可以她做飯就是在練武。
潘銀聯容貌遠在金蓮之上，而且武功也了得，她在比武時善於打心理戰，往往殺對手於無形。潘銀聯充分利用人類見錢眼開、見色起意的特點，對手在比武時看見的潘銀聯，好像是個裸女，其實是幻覺，他們覺得潘銀聯身上隻有一條白色紗帶圍繞，那條紗帶三寸多寬，很薄。當紗帶向自己軟綿綿的飛來時，又好像看到紗帶裏還裹著美金，一疊一疊的百元大鈔，但隻是一瞬間，白紗帶化作鋼鞭，有時化作雷電劈向你，那真是還沒出招就被潘銀聯打敗了。
銅沒有金子貴，也沒有銀子值錢，但這隻是單價，隻要銅的數量足夠大，總價值就會高於金和銀。潘銅鍾深深的懂得這個道理，她也做到了，她人高馬大，體積遠遠大於金蓮和銀聯，能把武鬆裝下。潘銅鍾聲如洪鍾，故取此名。她身大力不虧，出拳和踢腿都非常迅猛，她的動作帶動著周邊空氣，掀起十級大風，足以吹走對手。
四女潘鐵蛋，善使鏈子錘，一條鏈子兩端各有一個大鐵錘，錘子是圓形的，每個錘子重00斤。潘鐵蛋自己長得像個球，所以她舞動鏈子錘時，人們就看到了三個球，根本分不清哪個是潘鐵蛋。