之前她在府城的時候還沾沾自喜，覺得自己在府城怎麼也算個有錢人了，卻沒想到，到了京城才發現，她這經濟條件，在京城勉強算是個康家庭。
不過舍不得孩子套不著狼，就算再貴，該花還得花，她這鋪子還是挑的正街上的旺鋪，來往人多熱鬧的很，價錢不菲，但地段也確實好就是了。
再則製作點心的一應器具，也是現打製出來的，買材料請匠人，錢如流水般花出去，好在東西倒也製得不錯，不然她得慪死。
猶其是她這手藝，那是經過歲月沉甸而來，獨一無二的配方，加上精心製作，做出來的點心，不管是賣相還是味道，那都是要豎個大挴指的。
因為人手不夠，王荷隻得將家裏的下人都拉去餓了鋪子充當夥計。
田成之這人十分機靈，這些年跟著王嶺，性情倒也比以前沉穩許多，王荷就讓他做了個管事，將鋪子裏的閑雜事兒，一概的負責起來。
而王荷自己，就暫代了掌櫃一職，主要也隻是料理賬務這一塊兒，鋪子新開張，一應人手都不齊全，再則新添的人，也不太能放心用，如此，便幾個人湊和著，先將鋪子開起來。
她也是打算好的，鋪子生意做起來了，要麼自己在京城挑幾個人手，要麼就讓寫信回去，問胡掌櫃要幾個人手過來幫忙，那都是現成的，用起來順手，且也放心，不過現在麼，隻得他們自個兒多操勞了。
香兒跟著王荷打下手，劉玉瑩怕她忙不過來，還將家裏的廚娘、婆子也調配了過來，幾人充當了師傅，按照王荷的吩咐，忙活著將點心做了出來。
鋪子也就直接開張了，她也沒有挑什麼日子，鋪子弄好，也就即刻開張了。
“大姐，哦不，掌櫃的，你看時辰可到了？”田成之第一次做管事，心情頗為激動，也有些緊張。
王荷對他溫和的一笑，點零頭：“差不多了，去吧！”
隨即田成之便朝香兒點零頭，香兒會意，走出門口，將好幾掛大鞭炮同時點頭火扔了出去，鋪子門口頓時火花四射，劈劈啪啪的一陣震響。
本就是正大街上，地段時旺的地方，過路的人自是不少，一時不備，著實被這鞭炮聲嚇了一跳，隨即均是抬頭向這邊望了過來。
“各位父老鄉親，各位老爺太太們，今兒店正式開業，歡迎大家過來捧場啊，為感謝大家的熱情，店特備了幾盤點心，免費請大家試吃！”
鞭炮聲響完，一片煙霧還未曾散盡，田成之便站在高台上，對著大家拱手喊話。
原本大家聽著這耳熟能詳的開場白，誰也不以為意，他們會注意這邊，也不過是因為那鞭炮聲響實在太大，所以才會留意，耐著性子聽了兩句就想要走的，但一聽是有點心免費給人吃。
大家誰也沒有再走的心思了，有便宜便點，這是饒本性，先不這點心好不好吃，但送上門來，豈又不吃之理。
頓時一眾熱便蜂湧而上：“的是不是真的，真請咱們吃啊！”
“點心快拿來啊！我吃了還要幹活呢！”
“開張就給人送點心吃，還真是新奇事，咱們都嚐嚐啊，看是什麼味，味兒真要好，咱也買點回去，不白占你們便宜。”
鋪子裏早有準備，香兒、廚娘、幾個婆子等人，都收拾得一身利索，各端著一大盤子點心出來，這些點心都是刻意做出來的，大挴指般大一塊，每塊上麵插了一根牙簽。
香兒等人也是機靈的，點心盤子督人前，見人插了一塊，便立馬又遞到下一個人麵前，這般，倒是讓蜂湧而來的一大群人，均是人人有份，每個人都嚐到零心的滋味。
“味道不錯啊，聞著香，咱著更香。”
“好吃，好吃，比百果鋪的點心更有味道呢！”
“百果鋪那都是老字號了，這新開張的，怎麼做得比老字號的還強，看來這東家也非常人啊！”
一群人吃完點心，有事的自是立馬走人，沒事的仍聚在一處議論著，也有人指著那牌匾，念道：“王記糕點鋪，看來這鋪子的東家姓王啊！”
“王家，好像京城的大戶沒有幾戶姓王的吧！”
“人家是糕點鋪子，點心好吃就行了，你還管人身後有什麼背景不成？”
也有那不缺錢的，嚐過味道之後，砸了砸嘴：“這麼一塊，隻嚐了個味兒就沒了，夥計，就剛剛吃的那種，給我包兩斤來。”
“也給我包兩斤，味道確實不錯。”
隨著人群中的吆喝聲，這個一斤那個半斤的，生意上門，這一開張，倒也算熱鬧。