第23章明與暗的交叉點(1 / 2)

鴨肉被她做成了圓形,而且明顯用油煎過,表皮焦焦的,不要以為這個菜過於單調了,最出彩的地方是這道菜的‘T’醬。

林曉青把鴨肉放在盤子的正中間,然後把它排成放射狀,醬汁成順時針向盤沿倒去,而且這些醬汁每一條都是一個顏色,這就代表著每一條都是一種味道,這道菜給人的感覺就像是一個被萬花包著的肉,雖然用料簡單但是卻給人一種美得非同凡響的享受。

鮮花瓣做襯托,本身就極具有視覺上的衝擊性,而再配上那濃鬱特別的‘T’醬……一切都是為了掩蓋餿掉的鴨肉!

她輕輕地切了一小塊鴨肉放進口中,一試之下,嗯……果然嚐不出味道有什麼不妥。

緊繃的神經終於算是放鬆了些,可是一想到就要讓那些嘴刁的評委試吃,她又不其然緊張起來……畢竟人家是專業的,這點小把戲應該很難逃過他們的舌頭吧?

“林小姐,這道菜叫什麼名字?”大白將麥遞到了林曉青跟前,可是等了差不多五秒,也沒等到答案。

“名、名字嗎?”她傻了,這些天她全部精力都花在研究怎麼把菜做得可口又好看上麵,竟然都還沒想過給這道菜取名……這倒不能怪她啦,畢竟哪個家庭主婦會特意給自己做的菜取名呢?

但現在這麼多人看著,不能不說呀……趕緊想,笨蛋,趕緊想一個啊!

“萬花……萬花錦繡”弱弱的聲音,她說了三次才算讓那支持人大白聽明白。

之後,對於這道萬花錦繡的外形食評與酒商的人都很滿意,畢竟是五顏六色的花瓣做成的料理,這顏色的多樣性絕對是夠了,任我行率先夾起一片花瓣放入口中,“哢嚓”一聲脆響回響在他的腦中,他沒想到花瓣可以有如此的口感。

隨著咀嚼,花瓣原有的香味還有那加了‘T’醬的料汁的香味混合在一起,讓任我行整個人的細胞都活躍了起來,他又夾了幾片其他顏色的花瓣,口感是一樣的,但是味道上卻又是略有不同的,那種美妙的味道簡直無與倫比,旁邊喬峰的表情和他如出一轍。

唯獨劉東強那貨依舊是一副愛理不理的樣子,他切開了焦脆的鴨肉外麵那層,一瞬間那鴨肉和紅酒還有T醬汁的混合香味彌漫到空氣中,原本很辛辣的酒經過這麼處理以後給人一種甘甜的感覺,而鴨肉經過長時間的燜製,充分與酒的香味融合,讓其有了一種燒烤的味道。

劉東強直皺眉,這種手法……怎麼和自己的思路那麼形似?難道說,這就是傳說中的心有靈犀一點通?

他不禁望了眼那個羞羞的,像個做錯事的小學生一樣站在琉璃台前的林曉青,這個女人……有點意思。

酒品的新品發布會很順利的結束了,食評家還有酒商代表們都沒察覺到什麼異樣。

出乎大家所預期的,比起了無新意的正規廚師,林曉青那典雅小清新的形象反而輕易獲得眾人的輕目來。

媒體甚至以法式料理界最美麗、最親民、最具創意的一顆新星來報道她的絕佳表現。